Studie der IFH Retail Consultants: Beim Verbraucher hoch im Kurs

Etwa 30 % der über 14-Jährigen haben sich im vergangenen Jahr in ihrer Freizeit dem Thema gewidmet. Die Studie „Status Quo und Perspektiven des Fachhandels in der grünen Branche in Deutschland“ zeigt, dass vor allem Grillen, Lebendes Grün, Dekoration und Möbel bei den Konsumenten hoch im Kurs stehen. Auch für das kommende Jahr planen allein im Bereich Gartenmöbel 8,6 Mio. Haushalte Neuanschaffungen. Obwohl bei 54 % der Haushalte nach wie vor ein niedriger Preis Entscheidungskriterium Nummer eins ist, ist eine zunehmende Orientierung in Richtung Qualität und Markenprodukt zu spüren. Unter diesem Aspekt werden insbesondere Fachgartencenter ein Umsatzplus verbuchen können. Eine Befragung anlässlich der Spoga/ Gafa 2011 unter 300 Handelsunternehmen zeigte, dass sie vor allem mit Vergrößerungen oder Verkleinerungen sowie Sortimentserweiterungen auf Markttrends reagieren. Vergrößerungen beziehen sich häufig auf die besonders nachgefragten Warengruppen wie Möbel oder Outdoor- Pflanzen. Bei Veränderungen des Sortiments ist ein gewisses „uptrading“ zu Herstellermarken zu beobachten. Handelsmarken spielen vorwiegend in den mittleren und oberen Preislagen eine Rolle. Für größere Flächen und erlebnisorientierte Konzepte wünschen sich 60 % der Unternehmen im grünen Fachhandel einen intensiveren Dialog mit der Industrie. Das Entwickeln neuer Flächenkonzepte entspricht nach Klaus Peter Teipel von den IFH Retail Consultants dem Bedürfnis des Verbrauchers nach Einkaufserlebnissen: „Hierin steckt viel Potenzial.“ Weitere Baustellen des Fachhandels sind laut Studie die Themen Multi-Channel und Nachhaltigkeit. Social Media hingegen ist noch nicht bei den Unternehmen der Branche angekommen. Lediglich ein Drittel plant hier in nächster Zeit aktiv zu werden.