Betriebsführung & Marketing

Ja, das kann klappen! Ein Betrieb funktioniert dann gut, wenn Entscheidungen nicht an einzelne Personen gebunden sind. Auszeiten, egal ob geplant oder ungeplant, zeigen, wie tragfähig Strukturen wirklich sind. Dafür braucht es klare Prioritäten, transparente Abläufe und eine offene Kommunikation....

Elisabeth Schoenemann aus Deutschland, Hanneke Frankema aus den Niederlanden und Sara-Lisa Ludvigsson aus Schweden gaben den Startschuss für die neue Initiative „She blooms“ auf der IPM Flower Stage. Das gemeinsame Ziel: Die drei international erfolgreichen Floristinnen wollen Raum für weibliche...

GreenZone hat sich in zwei Jahrzehnten vom Schnittgrün-Spezialisten zu einem vielseitigen Partner für Floristen entwickelt. Fundiertes Fachwissen, globale Beschaffung und ein serviceorientiertes Team prägen das Unternehmen ebenso wie eine moderne, datenbasierte Arbeitsweise. Tradition und...

Mit Mut zur Veränderung und einem klaren Blick für die eigenen Anforderungen haben Ingo Saur und Jasmin Ley ihren traditionsreichen Familienbetrieb neu gedacht. Nach Jahren des Improvisierens entschieden sie sich für eine konsequente Neugestaltung, die auf ihre Arbeitsweise und ihren Stil...

Musik wird im Blumengeschäft selten bewusst geplant – dabei beeinflusst sie spürbar die Stimmung, die Verweildauer und das Einkaufserlebnis. Dezent eingesetzt, kann Musik Kundenfluss lenken, Räume zonieren und die Inszenierung von Blumenwelten unterstützen. Wer Atmosphäre gestaltet, sollte auch...

Zu jeder Weihnachtszeit stellen uns die Kerzen vor technische Probleme. Wie bekommen wir sie weit weg genug vom floralen Material? Stellen wir sie nebenan oder obendrüber, wie schaffen wir einen stabilen Platz, stabile Halterungen? Es gibt da viele Hilfsmittel und das Thema Kerzen ist ein weites...

Opulente Papierrosen und Schleifen, Schwarz und Gold gepaart mit weißen Vanda-Orchideen. Ein auf den ersten Blick klassisches Rot-Grün-Thema und daneben leuchtende Candy-Colours warten auf die kaufkräftige Kundenklientel, die nicht nur im Edeka nebenan das Besondere sucht. „Mehr ist mehr“ war in...

Mit einem Google-Unternehmensprofil wird Ihr Geschäft genau dann sichtbar, wenn Kunden spontan nach Blumen in der Nähe suchen: Sie erscheinen direkt in der Google-Suche und auf Google Maps – oft sogar vor Ihrer eigenen Website.

Pop-up-Stores bieten die Chance, Aufmerksamkeit zu gewinnen, neue Kunden anzusprechen und innovative Konzepte auszuprobieren. Der selbstständige Floristmeister Michel Fink ist seit vergangenem Jahr mit Pop-ups in der Erfurter Innenstadt präsent und berichtet von seinen Erfahrungen.

Im Hochsommer 2024 entstand beim Team-Brainstorming bei Blumen Grund in Braunschweig die zunächst flapsige Idee für eine andere Art von Adventsausstellung. Frischer Wind um Kerzenschein und Tannenduft kam der Inhaberin Jessica Grund-Grube sehr gelegen, denn sie hatte so gar keine Lust auf „die...

Die Kundschaft verändert sich. Neben der vertrauten Stammkundschaft gibt es immer mehr Menschen, die ihre Inspiration aus sozialen Medien ziehen und klare Vorstellungen mitbringen – oder umgekehrt völlig unsicher sind. Für Fachgeschäfte bedeutet das vor allem eins: Flexibilität im Umgang und...

Künstliche Intelligenz – klingt nach Silicon Valley, Big Tech und Zukunftsmusik? Mag sein. Aber wer im Alltag Kunden begeistert, kreativ sein muss und auch noch ein Sortiment plant oder Verkaufstexte schreibt, der weiß: Zeit ist immer knapp. Ideen ebenso. Genau hier kann KI ein Werkzeug sein, das...

Tina Attenberger setzt bei ihrem Floristfachgeschäft „Blüh auf!“ in Suderwich, einem Stadtteil von Recklinghausen, auf Werbung in Form von Imagefilmen. „Wir haben super Produkte, wir haben schöne Sachen, wir haben top Leute, die das umsetzen können, dafür will ich ‘Alarm’ machen“, sagt die...

Kreativität braucht unternehmerische Struktur, um erfolgreich zu sein, davon ist Andreas Sudeck überzeugt. Der Florist und Berater kennt zahlreiche Betriebe und stellt immer wieder fest: Vielen Geschäftsinhabern fehlt das Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge – ein fataler Nachteil...

Zu Muttertag verkaufte Jessica Grund-Grube in ihrem Blumenfachgeschäft viele Blumensträuße – darunter nur wenige Sträuße für das Grab, auch seltener als die Jahre davor. In den sozialen Medien hat sie diese Tendenz bei Kollegen auch wahrgenommen. Ihre Überlegungen sind: Hat sich der Ausdruck des...

Ehrliche Kalkulation ist kein Hexenwerk – aber ein echter Gamechanger. Vor allem die saubere Kaltkulation der Personalkosten ist der Schlüssel zu besseren Preisen, klareren Entscheidungen und langfristigem Erfolg.

Klaus-Peter Schmidt betreibt drei Blumenfachgeschäfte in Berlin und Potsdam. Der Florist sieht die Branche vor großen Veränderungen – Mut zur Kalkulation und kaufmännisches Denken sind seiner Meinung nach entscheidend, um die Zukunft erfolgreich zu gestalten. Nur wer sich vernetzt und den Wert...

Preisdruck bis zum Existenzminimum und Kunden, die nur noch nach dem billigsten Angebot suchen – ist das die Zukunft unserer Branche? Floristmeisterin Rieke Rahlfes sagt: Schluss damit! Sie fordert mehr Mut zu fairen Preisen, echte Wertschätzung für das floristische Handwerk und einen offenen...

Erko Feigl erklärt, warum einfach nur stur die Ware teurer zu machen eine Sackgasse ist und wie es seiner Meinung nach besser geht, die höheren Preise durchzusetzen: Fingerspitzengefühl, alte Denk- und Rechenmuster vermeiden und sich ein Beispiel am Großhandel nehmen!

...so bringt es Rieke Rahlfes, Milles Fleurs, auf den Punkt und spricht Petrissa und Ralf Jahn von FRI Jahn aus dem Herzen. Wer sich Blumen kauft, darf eine schöne Verpackung erwarten, davon ist auch Imke Matthiesen, Blumen Hansen Sylt, überzeugt, denn eine wertige Verpackung transportiert die...