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Kreativität braucht unternehmerische Struktur, um erfolgreich zu sein, davon ist Andreas Sudeck überzeugt. Der Florist und Berater kennt zahlreiche Betriebe und stellt immer wieder fest: Vielen Geschäftsinhabern fehlt das Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge – ein fataler Nachteil...
Zu Muttertag verkaufte Jessica Grund-Grube in ihrem Blumenfachgeschäft viele Blumensträuße – darunter nur wenige Sträuße für das Grab, auch seltener als die Jahre davor. In den sozialen Medien hat sie diese Tendenz bei Kollegen auch wahrgenommen. Ihre Überlegungen sind: Hat sich der Ausdruck des...
Ehrliche Kalkulation ist kein Hexenwerk – aber ein echter Gamechanger. Vor allem die saubere Kaltkulation der Personalkosten ist der Schlüssel zu besseren Preisen, klareren Entscheidungen und langfristigem Erfolg.
Klaus-Peter Schmidt betreibt drei Blumenfachgeschäfte in Berlin und Potsdam. Der Florist sieht die Branche vor großen Veränderungen – Mut zur Kalkulation und kaufmännisches Denken sind seiner Meinung nach entscheidend, um die Zukunft erfolgreich zu gestalten. Nur wer sich vernetzt und den Wert...
Preisdruck bis zum Existenzminimum und Kunden, die nur noch nach dem billigsten Angebot suchen – ist das die Zukunft unserer Branche? Floristmeisterin Rieke Rahlfes sagt: Schluss damit! Sie fordert mehr Mut zu fairen Preisen, echte Wertschätzung für das floristische Handwerk und einen offenen...
Erko Feigl erklärt, warum einfach nur stur die Ware teurer zu machen eine Sackgasse ist und wie es seiner Meinung nach besser geht, die höheren Preise durchzusetzen: Fingerspitzengefühl, alte Denk- und Rechenmuster vermeiden und sich ein Beispiel am Großhandel nehmen!
...so bringt es Rieke Rahlfes, Milles Fleurs, auf den Punkt und spricht Petrissa und Ralf Jahn von FRI Jahn aus dem Herzen. Wer sich Blumen kauft, darf eine schöne Verpackung erwarten, davon ist auch Imke Matthiesen, Blumen Hansen Sylt, überzeugt, denn eine wertige Verpackung transportiert die...
Wenn Rieke Rahlfes und Imke Matthiesen einen Tag nach Valentin zu einem Gedankenaustausch nach Hannover laden, folgen dieser Einladung knapp 100 Floristinnen und Floristen. Das zeigt zum einen die Bekanntheit der beiden in der Branche. Verdeutlicht vor allem aber, wie groß der Bedarf nach...
Valentinstag, Muttertag, Allerheiligen und Advent – das sind alljährlich die besonders stressigen Tage und am Ende ist jeder froh es wieder geschafft zu haben. Das muss nicht sein. Es gibt konkrete Ansätze, wie man aus diesen wiederkehrenden Stresssituationen lernen kann. Mit der richtigen...
In unserer September-Oktober-Ausgabe ist ein Porträt über Valentina Teinitzer alias Studio de Pasquale erschienen. Im Interview in einem Stuttgarter Café nahe ihres Studios erzählte die quirlige Powerfrau, die sich mit Floral Art und Botanical Set Design einen Namen gemacht hat, auch von...
Ein Problem, viele Ursachen – zu wenige (potenzielle) Mitarbeitende. Wie schaffen wir es, für unsere Kundschaft verlässlich zu bleiben, viel Service zu bieten und das alles mit zu wenig Personal, das gerne flexiblere Arbeitszeiten hätte? Vor diesen Fragen steht die gesamte Branche. Eine Lösung für...
Sommerzeit – Ferienzeit – Schließzeit? Wie handhaben Sie das? Schließen Sie den Laden in der Urlaubszeit komplett? Wenn ja, wie lange? Welche Erfahrungen haben Sie gemacht? Wir haben eine kleine Umfrage in unserer Instagram-Community gemacht und die Mitglieder des Floristen-Forums Florum gefragt.
Content Creator sind auch für die grüne Branche heute wichtige Multiplikatoren, wenn es darum geht, Verbraucher für frische Blumen, Pflanzen, Obst und Gemüse zu begeistern. Das Team der Initiative „1000 gute Gründe“ arbeitet darum bereits seit Jahren eng mit Social-Media-Schaffenden zusammen....
Klar definierte Abläufe und Vorgaben schaffen eine sichere und strukturierte Arbeitsumgebung, die sowohl dem Team als auch den Kunden zugutekommt. Die innere Sicherheit, die durch diese Strukturen vermittelt wird, ermöglicht es, auch in hektischen Zeiten souverän und professionell zu bleiben.
Warum diese Hemmungen unter Floristen, Lohnkosten korrekt in Werkstücke einfließen zu lassen? Ähnlich der Diskussion vor langer Zeit, ob das Grün im Strauß extra kostet, steht die Branche vor der Herausforderung, die tatsächlich benötigte Arbeitszeit zu berechnen. Aber wie? Transparent für den...
Mit dem Wachstum des Instagramkanals wuchs auch das Blumen-Atelier in Haselünne – vom 68 m² kleinen Blumengeschäft zum Blumenladen mit Onlineshop auf 700 m² Fläche und Kunden im gesamten Bundesgebiet. Meike Lübbers investiert dafür viel Zeit in die Social-Media-Präsenz, die sich nun aber auf den...
Von traditionell über natürlich bis poppig, an Weihnachten 2023 sind wieder ganz verschiedene Dekorationen angesagt. Wichtig ist dabei, zum gewünschten Ambiente die passenden Materialien und Farben der Accessoires auszusuchen. Auch das Umfeld wie die Wand oder der Tisch müssen einbezogen werden,...
In den ersten Monaten der Ausbildung ist es besonders wichtig, die Umstellung vom Schulalltag in den Berufsalltag zu meistern. Dafür benötigen die neuen Auszubildenden Verständnis und Zuwendung. Häufig geht genau dies im Arbeitsalltag und insbesondere im Umgang verloren.
Das Konsumverhalten hat sich drastisch verändert und nun gilt es, sich gut auf die kommende Zeit vorzubereiten. Dabei können Stammkunden helfen, denn sie wissen, was Sie können. Motivieren Sie Stammkunden, Ihr Geschäft weiterzuempfehlen und im Internet zu bewerten.
Kunden erleben in allen Bereichen des Einzelhandels einen Rückgang der Kundenorientierung. Das ist eine Chance, Kunden zurückzugewinnen und neue zu gewinnen. Inspirieren Sie den Kunden zu etwas, was zu ihm oder seiner Wohnung passt und erzielen Sie damit einen Erlebniswert.
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