Ganz oder gar nicht

Der Einsatz von Frischhaltemitteln in der Praxis ist ein immer wieder gerne diskutiertes Thema. Aber warum eigentlich? Ihre Wirkung ist erwiesen, und doch werden sie ungern, zu sparsam oder gar nicht eingesetzt. Sind es wirklich die umgerechnet 6 Cent pro Liter Vasenwasser, die hier zu Buche schlagen? Katrin Klawitter hat nachgefragt.

Veröffentlicht am: von Katrin Klawitter
erschienen am 01.08.2016

erschienen in florieren! 08/2016

Entfernt man bei Blumen die Wurzeln, fehlt die eigene Nährstoff- und Wasserversorgung: Die Blüte gerät unter Stress und neigt dazu, eine Notblüte zu bilden, blüht recht schnell auf und verwelkt auch schneller wieder. Dieser Prozess lässt sich durch kühle Temperaturen und Wasserversorgung verlangsamen. Ein Übriges können Frischhaltemittel bewirken: Sie versorgen die Schnittblumen weiter mit Nährstoffen und verhindern die Entstehung fäulnisbildender Bakterien, indem sie den pH-Wert niedrig halten. So niedrig, dass Keime es schwer haben, sich zu vermehren, und somit keine Fäulnisstoffe das Wasser verschmutzen und Leitungsbahnen verstopfen.

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