Zwei Seelen in einer Brust

Die eigenen floristischen Fertigkeiten, die eigene Kreativität und der eigene Geschmack unterscheiden sich mitunter deutlich von dem, was die Kunden nachfragen. Nicht immer ist es zudem möglich, sich ausschließlich auf Kunden zu konzentrieren, die ins „Wunschschema“ passen. Eine Floristin, der es genau so geht, ist Anja Restorff. In „Floristik mit Flair“ schafft sie den Spagat zwischen den traditionellen Bedürfnissen der Kunden in Hagenow und eigenen Floristikvorlieben. Eigentlich möchte sie noch viel mehr. Deshalb wird sie Ende des Jahres ein neues Geschäft beziehen.

Veröffentlicht am: von Katrin Klawitter
erschienen am 04.08.2021

erschienen in florieren! 08/2021

Anja Restorff führt ihr Geschäft „Floristik mit Flair“ im Städtchen Hagenow in Mecklenburg-Vorpommern, keine 60 Minuten von Hamburg entfernt. Sie kommt aus Hagenow, hat hier ihre Ausbildung zur Floristin absolviert – immer mit einem sehnsuchtsvollen floristischen Auge in Richtung Großstadt. Also zog sie recht schnell nach Ost-Berlin, wo sie ein Jahr lang als Floristin in unterschiedlichen Läden arbeitete. Aber wie das Leben so spielt: Die Liebe brachte sie in die Heimat zurück. Dort gründete Anja Restorff nicht nur eine Familie und arbeitete als Floristin, sondern übernahm auch nach acht Jahren als Angestellte das Blumengeschäft ihrer Arbeitgeberin. Seit 2013 ist sie nun selbstständig.

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