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Thema

Betriebsporträt

Wie machen es die anderen? Welche Probleme haben die Kollegen und welche Lösungen haben sie gefunden? Hier sammeln wir alle in florieren! erschienenen Betriebsportäts, um Ihnen einen Blick über die Schulter zu ermöglichen.
    • Von schmucken Villen umgeben, liegt Blumen Graaf im Hamburger Ortsteil Nienstedten. Laufkundschaft gibt es hier nicht, aber viele kaufkräftige Haushalte.

      Blumen Graaf in Hamburg „Wir haben unseren eigenen Beat“

      Betriebsführung Betriebsporträt Mitarbeiterführung

      Das Floristikgeschäft Blumen Graaf in Hamburg ist weit über die Landesgrenze hinaus bekannt, unter anderem auch als Vorzeigebetrieb in Sachen Ausbildung. Besonders schön ist, dass sich das Team nach einem schweren Schicksalsschlag wieder gefunden hat – und das Unternehmen nun mit einem eigenen,...

    • So wird ein kleines Sträußchen zum besonderen Mitbringsel.

      Verpackung Trends und Tragbares

      Betriebsporträt Verpackung

      Blumen zu kaufen, ist oft eine emotionale Angelegenheit und man will das Gefühl, etwas Besonderes zu kaufen, auch nach Hause oder zum Beschenkten tragen. Für Floristen ist die Verpackung vielfach Teil der Marke und auch hier ist Trendgespür und die Freude an neuen Materialien oder Handgriffen...

    • 1) Beim Wettbewerb „MDR Garten-Florist 2023“ haben viele Freunde die Daumen gedrückt, für Claire Zeidler gevotet und dafür gesorgt, dass erstmals eine Floristin aus Sachsen den beliebten Wettstreit gewinnt. Zuletzt war sie im November mit Weihnachtsfloristik zu Gast im Fernsehen. 173.000 Zuschauer haben die Sendung linear gesehen. Was selbst Claire Zeidler bei aller Medienpräsenz überrascht hat. „Ich bekam Anrufe von Menschen, die ich seit vielen Jahren nicht mehr gesehen und gehört hatte. Allein dafür hat sich der Aufwand gelohnt.“

      Blumen Zeidler in Schkeuditz Fest in der Region verankert

      Betriebsporträt

      „Vollblut-Floristin“: Das ist eine Bezeichnung, die ganz wunderbar auf Claire Zeidler zutrifft. Sie stellt sich jeder Herausforderung und hat viele Schwierigkeiten gemeistert. Ihr Laden ist ein Kleinod in der Nähe Leipzigs. Mit ihrer herzlichen Art und dem vielschichtigen Können hat sich Claire...

    • 3) Der Sortimentsfokus liegt klar auf Blumen und Pflanzen. Bis in die 1990er-Jahre wurde ein Großteil der Saisonpflanzen noch selbst produziert. Heute erfolgt der Einkauf auf dem Hamburger Blumengroßmarkt vor allem aus regionaler Produktion.

      Blumencenter Peters in Hamburg Die blumige Geschenkegärtnerei

      #florierenchallenge Betriebsporträt Digitale Vermarktung Serie

      HamHeike Peters ist die Jahressiegerin unserer #florierenchallenge 2022. Sie hatte mit ihrem Muttertagsstrauß aus Pfingstrosen die Challenge im Mai letzten Jahres gewonnen und dann auch die Jahreswertung für sich entschieden. Wir haben sie in Hamburg besucht.

    • 2) Regale, Schränke, Sideboards stehen an den Wänden, alle dekoriert mit Geschirr, Lampen, Seifen, Schmuck, Schokoladen, Lesebrillen, aber natürlich auch vielen Blumenarrangements, die über die Fläche verteilt sind: mal als fertige Aufträge, die auf ihre Kunden warten, mal als kreative Idee, spielerisch leicht und wahre Hingucker.

      "Vergissmeinnicht" in Görlitz Blumenladen als elegantes Wohnzimmer

      Betriebsporträt Serie

      Die Buchstaben an der Hauswand sprechen für sich: „Vergißmeinnicht“ ist mehr als ein Versprechen. Es ist in diesem konkreten Fall der erste Blumenladen am Platz in der Görlitzer Innenstadt, die voll von Schönheit und Historie ist. Für den Einzelhandel allerdings ist die strukturschwache Region ein...

    • 1) Nicole Grzybek hat die Verspieltheit einer Pippi Langstrumpf und die Neugier einer Alice im Wunderland. Ihr Lädchen erinnert an diese starken Frauen, die ihr Ding machen. Sie mag Geschäfte, in denen man überall schauen und entdecken kann. „Dazu brauche ich nicht viel Platz, sondern meine eigene Kreativität“, sagt die Floristin.

      Natürlich Grün in Görlitz Nicole im Wunderland

      Betriebsporträt Serie

      Nach Jahren als Angestellte hat sich Nicole Grzybek 2020 mit ihrem kleinen Geschäft „Natürlich Grün“ in Weinhübel, einem Vorort von Görlitz, einen Traum erfüllt. Basis ihres Erfolgs sind Zuverlässigkeit, Freundlichkeit, sichtbare Freude an Floristik. Die letzten Monate waren nicht einfach. Die...

    • 3) Vor einem Jahr waren Pampashochzeiten, bei denen das Gras beinahe ausschließlich und in großen Mengen verwendet wurde, total modern, erzählt Noelle Fügler

      Floristik Fügler in Velbert-Tönisheide Auf der Welle des Pampashypes

      Betriebsporträt Dauerhafte Floristik

      Das Team von Floristik Fügler ist schon recht früh auf den Trockenblumentrend aufgesprungen und was anfänglich eher eine Corona-bedingte Notlösung war, entwickelte sich zur Erfolgsgeschichte – aus einer kleinen Trockenblumenbar wurde innerhalb weniger Monate ein Trockenblumenstudio mit...

    • Hintergrund für dieses spätsommerliche botanische Styling mit Astern und Allium-Samenständen war ein Cover-Shooting.

      Nachhaltigkeit in der Praxis Alternative Techniken und Vernetzung: Kunstvoll wild inspiriert

      Betriebsporträt Nachhaltigkeit Schwerpunkt

      Der queere Floral- und Gartendesigner Sebastian Conrad unterhält das künstlerische Studio „Haute Jardin“, das detailverliebte maßgeschneiderte Kreativität durch verschiedene Disziplinen anbietet. Aktuell besucht er die Academy of Flowerdesign in Innsbruck, um seinen Horizont zu erweitern. Ein...

    • Thekenschmuck für eine Hochzeit. Beim Einkauf der Blumen achtet Derya Bayram auf die Herkunft, bei der Gestaltung auf einen natürlichen Ausdruck.

      Nachhaltigkeit in der Praxis Grün. Vielfältig. Bunt!

      Betriebsporträt Nachhaltigkeit Schwerpunkt

      Derya Bayram bietet unter dem Namen „Greensoul Floraldesign“ nachhaltige Floristik an. Das umfasst die Herkunft der Blumen genauso wie die Techniken, mit denen sie gestaltet. Aus verschiedenen Gründen muss sie Kompromisse eingehen, aber klar ist auch, dass sie das Ziel, so nachhaltig wie möglich...

    • „Das kleine Grüne“ in Hamburg Bunt und persönlich

      Betriebsporträt

      Es ist wirklich klein, bietet dem Team und den Kunden nur wenig Platz – und kommt eigentlich das ganze Jahr über am besten mit Außenbereich und offener Tür aus: „Das kleine Grüne“ im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel ist gerade deshalb beliebt. Denn es ist nicht nur klein und persönlich, sondern auch...

    • Michael Frings ist Fernsehflorist, früher beim WDR in der Sendung „Hier und Heute“, heute beim ZDF in „Volle Kanne“. Er wirkt privat wie im TV locker und entspannt. Das „Du“ ist im Mitarbeiter- und Kundenkreis üblich. Michael Frings beschäftigt derzeit ein neunköpfiges Team, darunter

Astrid Franke als ausgebildete Floristin (links) und Yeo Jin Choi als Auszubildende. Sie werden unterstützt von weiteren Floristen und einer ganzen Reihe an Teilzeitkräften. Eine Mitarbeiterin auf Teilzeitbasis ist ausschließlich für Social Media eingestellt. Die komplette Büroarbeit übernimmt Michael Frings Ehefrau Mona.

      TANNENDIELE IN DÜSSELDORF Willkommen unvollkommen

      Betriebsporträt

      Jedes Mal, wenn wir Michael Frings in seinem Geschäft „Tannendiele“ in Düsseldorf besuchen wollten, war der Florist zwischen Großauftrag oder TV-Termin unterwegs oder der Laden war in einer Umbauphase. Katrin Klawitter ist hartnäckig „dran“ geblieben, fand ein wohltuend liebevolles Fachgeschäft,...

    • Ute Reußenzehn (links) firmiert als„Blumenwerkstatt Frankfurt“, Julia Bräumer hat ihrem jungen Unternehmenden Namen „verblümt“ gegeben.

      Ute Reussenzehn und Julia Bräumer Das Blumendoppel

      Betriebsporträt

      Ute Reußenzehn hat sich mit ihrer Werkstatt einen festen Kundenkreis aufgebaut und war schon länger auf der Suche nach jemandem, dem sie Arbeit abgeben kann. Julia Bräumer arbeitete bis zum Sommer als Floristin in einem Frankfurter Blumengeschäft und war auf der Suche nach einer neuen...

    • Verkaufskonzepte wie „Festtagsfreude“ können als Ideengeber dienen, werden auf die Kundschaft zugeschnitten, neu interpretiert und fügen sich so flexibel in das Gesamtkonzept der Ausstellung ein.

      Advent bei Blüh Auf! in Recklinghausen Ruhrpott-Charme

      Betriebsporträt Verkaufsförderung

      Abgeleitet vom Bergmannsgruß „Glück auf!“ heißt das Blumengeschäft von Tina Attenberger „Blüh auf!“ – als klares Bekenntnis zu ihrer Heimat im Ruhrgebiet. 2018 übernahm sie vorher länger leer stehende Geschäftsräume in Recklinghausen-Suderwich und wagte den Schritt in die Selbstständigkeit. Immer...

    • Das Sortiment hat sich gegenüber dem bisherigen Geschäft kaum verändert. Der Anteil an Dekoware ist weiterhin hoch – der Hauptumsatzträger aber nach wievor Floristik.

      STIELWERK IN MUNSTER Der Traum vom Café

      Betriebsporträt

      In einem kleinen Industriegebiet am Rande Munsters liegt das neue Blumencafé „Stielwerk“ von Daniela Fischer-Paul. Die Floristin, deren bisheriges kleines Geschäft mit gleichem Namen wir als „Local Hero“ schon einmal vorgestellt haben, hat sich ihren Traum von einem eigenen Blumencafé an einem...

    • Daniela Grabas-Rönn ist die floristisch Kreative, hat ständig neue Ideen und eine geschulte Hand. Ehemann Uwe ist Betriebswirtschaftler und unterstützt, wo er kann. Zudem übernimmt er zusammen mit einer Mitarbeiterin das Ausliefern von Aufträgen, häufig mit den Firmenfahrrädern. Und ganz nebenbei hat er sein grünes Herz entdeckt: Er begeistert sich für die Innenraumbegrünung.

      Blumenbinderei in Hamburg Blütenoase in der HafenCity

      Betriebsporträt

      Es ist schon ein edler Standort, den Daniela Grabas-Rönn und Uwe Rönn mit ihrer "Blumenbinderei HafenCity" mitten im Herzen dieses neuen Hamburger Hafenviertels haben. Aber weit gefehlt, wer an diesem Standort zwischen Speicherstadt und Elbphilharmonie nur an Hipster, Edelfloristik und überzogene...

    • Mit Warenbildern wird gezeigt, wie die Pflanzen kombiniert werden und zu Hause bei den Kunden aussehen können. Insgesamt ist die Verkaufsfläche rund 1.500 m² groß.

      Pflanzenhaus Schöner in Zirndorf Schöner mit Pflanzen

      Betriebsporträt Innenraumbegrünung Pflanzen Schwerpunkt

      Mit dem Slogan "Mach's Dir zuhause Schöner" versteht sich das Pflanzenhaus Schöner in Zirndorf als Ansprechpartner für "alles rund um die Pflanze", ergänzt um Wohnaccessoires, Gourmetprodukte & Co. Eines der Standbeine ist die Innenraumbegrünung - Juniorchef Christian Schöner ist Gärtner, Florist...