Gute Energie

Das landwirtschaftlich geprägte Tullnerfeld in Niederösterreich ist eine von der Donau angeschüttete Ebene zwischen Wien und Krems. Hier liegt im beschaulichen Dorf "Winkl" der Betrieb "floraswelten" von Andrea Rauscher. Im Sommer steht auf der Schnittblumenanbaufläche, die direkt hinter dem Hof liegt, alles in voller Blüte: Phlox, Amaranthus, Zinnien, Achillea, Bupleurum. Die Familie Rauscher baut ihre Schnittblumen biologisch an. Das ist schon lange so, ganz selbstverständlich, um eine Zertifizierung hat sich nie jemand bemüht. Die Anbaufläche gilt als Schaugarten bei "Natur im Garten", einer Initiative in Niederösterreich, die ökologische Gestaltung und nachhaltige Bewirtschaftung fördert. "Wir sind ökologisch denkende Menschen, wir...