RÜCK- UND AUSBLICK
Marktbericht der Großmärkte
Nach einem guten Verlauf der Beet- und Balkonsaison lief ab Mai auch das Geschäft mit den Sommerschnittblumen gut an.
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Dann kam die Hitze - bei über 30 °C ist das Interesse an Blumen gering. Ein deutliches Umsatzplus wurde 2018 bei Nutzpflanzen erzielt. Rund 50 % waren es bei Tomaten auf dem BGM in Köln. Bundesweit verstärkt sich der Trend, dass Gärtnereien Flächen an Verbraucher verpachten, oft nur 20, 30 m².
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