Ansatzpunkte für Floristen

Für Upcycling gibt es in der Floristik viele Möglichkeiten, wie Annette Kamping in "florieren!" Nr. 3/2017 zeigte. In Nr. 7/2017 folgten Werkstücke, die bei Wettbewerben zum Thema Upcycling gestaltet wurden (Webcode flo4433). c Den Wunsch vieler Kunden nach Produkten aus der Region haben die Blumengroßmärkte mit dem Label "Ich bin von hier!" aufgegriffen. Die Vorteile liegen auf der Hand: kurze Transportwege, Frische, das Vertrauen, dass Pflanzenschutzbestimmungen eingehalten werden, und das Argument, dass Arbeitsplätze erhalten bleiben. Auch der Blumengroßhandel hat mittlerweile Labels eingeführt: Bei FleuraMetz zum Beispiel heißen Blumen aus der Region "local hero", Bloomways spricht von "Deutscher Gärtnerware".