Wie verträglich sind Innovationen?

Während in der Industrie Forscher und Denkwerkstätten nach Innovationen suchen, kommen neue Ideen in der Floristikbranche größtenteils aus den „Tüftelküchen“ der Meisterschulen. Wie in der Industrie entstehen dort neue brauchbare Ideen nur durch planerische Denkarbeit und Disziplin, so die Schweizerin Nicole von Boletzky. Beim Brautschmuck plädiert sie für eine klare Formensprache, eine neue Schlichtheit.