Cool bleiben in heißen Zeiten

Blumen Schröpf in Tirschenreuth, ein „alteingesessener“ und dennoch jung gebliebener Betrieb im ländlichen Grenzgebiet zu Tschechien macht vor, wie durch eine sinnvolle Investition der Verkauf optimiert werden kann. Im Februar wurden ein Lager- und ein Präsentationskühlraum eingebaut, schon jetzt ziehen Lisa Schröpf und Nicole Punzmann eine positive Bilanz.

Veröffentlicht am: von Evi Gerull
erschienen am 30.04.2021

erschienen in florieren! 05/2021

Die Entscheidung, gleich in zwei Kühlräume zu investieren, fiel bei Blumen Schröpf in durchaus schwierigen Zeiten. Zum einen findet im Juli 2021 ein Generationswechsel statt, dann übernimmt Nicole Punzmann, die Tochter von Anton und Lisa Schröpf, den Betrieb. Zum anderen gaben Corona-bedingte Lieferengpässe bei Schnittblumen den letzten Anstoß, die Vorratshaltung zur Lagerung von Blumen zu optimieren. Im Sommer stammt der überwiegende Teil der Schnittblumen aus eigener Produktion – nur Schnittrosen werden zugekauft. Auch 80 % des Schnittgrüns kommt aus der eigenen Gärtnerei.

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