Vermarktung

Gedanken über das Weihnachtsgeschäft macht man sich schon lange vorher. Soll man wie jedes Jahr eine Ausstellung aufziehen oder macht sich das heutzutage gar nicht mehr bezahlt? Muss man bei jedem Trend dabei sein? Wie verwende ich den alten Lagerbestand? Ein Erfahrungsaustausch unter Kollegen...

Die Seidenblumen, die für die Wanderausstellung „HolzArt“ verarbeitet werden (Seite 24), stammen vom Unternehmen Floratexx aus Mitterteich. Mit einem qualitativ hochwertigen und ausgesuchten Sortiment spricht die noch recht junge Firma kreative Floristen an.

Seidenblumen - der Natur bis ins Detail nachempfunden

Im Betrieb „Köhler – Blumenwelt, Floristik“ in Hambrücken finden Kunden ein umfangreiches Seidenblumenangebot. Carola Köhler und Bettina Ermel fordern ihre KollegInnen auf, den Möbelhäusern nicht kampflos das Feld zu überlassen, denn die Fachkompetenz liegt eindeutig bei den Floristen. Ihre...

Fast jeder zehnte Strauß wird online gekauft, rund 8 % des Schnittblumenumsatzes machen Floristen im Netz. Doch auch ohne Onlineshop spricht vieles für das Internet. Es ermöglicht, Kunden gezielt anzusprechen – auch nach Ladenschluss. Vor allem für das Gewinnen von Firmenkunden wird ein...

Die Anforderungen an eine Ladeneinrichtung hängen vom Konzept und vom Standort ab. Heike Dultmeyer zum Beispiel will ihr Geschäft „frei“ mit wechselnden Elementen dekorieren – sie beauftragte die Innenarchitektin Marie-Anne Gerdemann nur mit der Gestaltung der Theke. Christian Wellmann dagegen...

„Aus ganz Deutschland und aus Österreich fragen Floristen und Gärtner nach, wie sie das Ideenstraußkonzept umsetzen können“, freut sich Marketingberaterin Birgit Jacquemin. Sie hat das Konzept zusammen mit BetriebsleiterInnen entwickelt. Ein Jahr nach dem Start fällt die Bilanz blendend aus. Je...

Haltbarkeitsgarantien zwingen den Handel, sich intensiv um die Frischhaltung von Blumen zu kümmern, und dabei können Kühlzellen helfen. Wie Kühlung funktioniert und was zu beachten ist, erklären Profis aus der Kühlanlagenbranche.

Supermärkte und Discounter treten mit ihren Fertigstrauß-Angeboten und Garantieversprechen in Konkurrenz zum floristischen Facheinzelhandel. Mit der Aktion „Garantiert frisch!“ gehen Floristen seit anderthalb Jahren in die Offensive – mit guten Erfahrungen.

Auf der Horti Fair wurde deutlich, wie rasant sich die Vermarktung von Blumen und Pflanzen über den Systemhandel entwickelt. Das Angebot soll eilige Kunden zum Impulskauf anregen. Geht der Kunde dagegen ins Blumengeschäft, hat er Zeit und sucht nach Erlebnissen.

Wie kann die Rentabilität im Schnittblumenbereich erhöht werden? Seit dem Jahreswechsel erproben sechs Betriebe in Westfalen-Lippe das Ideenstrauß-Konzept.

Mit Schnittblumen aus dem Flower Label Programm (FLP) sind Agnes und Leo Evels in Dortmund an einem sehr ungewöhnlichen Standort erfolgreich.

Im Geschäft „Floristik Art“ werden Blumen nach Zen arrangiert. Die Inhaber sahen nur in einer Spezialisierung eine Chance, doch noch reagieren die Kunden sehr verhalten.

In diesem Jahr darf Floristik mit der Mode um die Wette glitzern und funkeln. Also entwickelteFlorian Seyd eine glamouröse weihnachtliche Präsentation bei Waterdrinker in Aalsmeer.

Viele KollegInnen beklagen sich über „Beratungsklau“. Das führt zur Frage, ob Beratungszeit berechnet werden soll. Birgit Barth fasst Meinungen zusammen.

Wie kann man sich auf das veränderte Kundenverhalten einstellen? „Ich nehme einzelne negative Erfahrungen nicht allzu ernst“, sagt Floristmeister Thilo Schick im Gespräch mit Thea Kornherr.

Monika Riedl-Hoffmann stellt das Konzept Ratio Floris vor. Es verknüpft Betriebswirtschaft, Marketing und Gestaltung. „Das ist der Schlüssel zum Erfolg, auch in schwierigen Zeiten.“

Die Märkte sind gesättigt. Umsatzplus lässt sich nur erzielen, wenn die Kunden emotional erreicht werden. Auf der Horti Fair in Amsterdam war zu sehen, wie das gelingen kann.

Vielen von Ihnen ist Hilde Erlbacher von ihren Beiträgen in „Floristik international“ bekannt. In diesem Interview erfahren Sie mehr über die Autorin.