Kundengespräch

Immer mehr Feste stehen unter einem Motto. Bei Hochzeiten ist der Trend besonders ausgeprägt – einzigartig, perfekt und unvergesslich soll die Feier sein. Passend zu diesem Trend ist nun das Buch „Moments of love“ von Bloom‘s erschienen: Mit acht jugendlichen Themen.

Johann Obendrauf, Philipp von Arx und Katharina Götz arbeiten seit Juli 2011 an einem gemeinsamen Brautstraußbuch. Das Ziel war, zeitgemäße und praxistaugliche Brautsträuße für die Beratung von Kunden zusammenzustellen. Entstanden sind 100 bräutliche, blumige Werkstücke. Das Buch erscheint Anfang...

Kunden entscheiden sich zu unserer Enttäuschung oft für Brautsträuße, die nach unserem Empfinden nicht mehr zeitgemäß sind. Hier ist unser Feingefühl gefragt. Werden den Kunden nicht nur Fotos gezeigt, sondern Brautsträuße zum Anfassen und Fühlen, entsteht oft „Liebe auf den ersten Blick“ und die...

„Blumen allein transportieren den Wert der Floristik nicht“, ist ein Credo von Martin Abplanalp. Zu dieser Einsicht ist der Inhaber des Fachgeschäfts „Blumen Schipfe“ in Zürich nicht erst gekommen, seit die Konkurrenz durch Großverteiler und andere Anbieter größer geworden ist. Wie er seine...

In der Hochzeitsfloristik können sich kreative Gestalter mit Unikaten profilieren. Wer die Individualität oder die bisherige Geschichte von Braut und Bräutigam im persönlichen Gespräch ergründet und in florale Gestaltung umsetzt, schafft eine Verbundenheit, die weit über die Hochzeit hinaus für...

Nicht ohne Grund gehört ein Beratungsgespräch zur Abschlussprüfung Florist. Eine klare und überzeugende Gesprächsführung trägt wesentlich dazu bei, Kunden in ihrer Kaufentscheidung zu unterstützen. Aber auch unter Kollegen sollte eine eindeutige Sprache vorherrschen, um Missverständnisse und...

Das Geschäft mit Firmen kann für Floristen ein lukratives und wichtiges Standbein sein. Die Aufträge konzentrieren sich zunehmend auf wenige, besonders aktive Fachgeschäfte. Andere Floristen ziehen sich eher zurück. Warum ist das so? Und was kann man tun, um diesen Geschäftszweig (wieder) zu...

Mit Skizzen können gestalterische Ideen schnell veranschaulicht werden. Damit leisten sie wertvolle Dienste bei der Beratung. Ohne lange Erklärungen entsteht beim Kunden ein Bild im Kopf – er kann die Umsetzung bestätigen oder seine Vorstellungen konkretisieren.

Ein florierendes Geschäft mit Hochzeitsfloristik bedarf intensiver Kundenberatung. Dafür setzen Torsten Meiner und sein Floristenteam in Wüstenbrand schon seit Langem nützliche Hilfsmittel ein – mit guten Ergebnissen.

Wichtig für die Stimmung und entscheidend für einen erfolgreichen Geschäftsabschluss ist das Gespräch zwischen Florist und Kunde. Täglich werden viele Beratungs- und Verkaufsgespräche geführt, täglich werden viele Fehler gemacht. Fehler, die Umsatz kosten!

Wie kann der Verkauf von Zimmerpflanzen gefördert werden? Im Auftrag des Blumenbüros Holland entwickelten Marcel Jansen und Anne Effelsberg ein Konzept, das in ein Pilotprojekt mündete. Es funktioniert nicht nur in Gartencentern, sondern kann auf kleine Flächen übertragen werden. Anne Effelsberg...

Die Floristinnen der Meisterklasse der Justus-von-Liebig-Schule in Hannover-Ahlem waren in den letzten Monaten viel unterwegs: Sie führten Testkäufe in Floristikfachgeschäften durch. Der Vergleich mit den Ergebnissen vergangener Testkäufe fiel leider etwas traurig aus: Floristen verschenken immer...

Jeder kennt wohl die Situation: Eine überglückliche Braut legt ihre Vorschläge und gesammelten Ausdrucke während des Beratungsgesprächs im Blumengeschäft auf den Tisch. Sie berichtet über die Feier, die Gegebenheiten und das Brautkleid, und sehr schnell stellt sich heraus, dass man gegensteuern...

Im oktober 2002 gründete Frederike Rahlfes ihr Geschäft „Milles Fleurs“. Seither hat sie den Schwerpunkt Hochzeitsfloristik kontinuierlich ausgebaut. Mit über 150 Brautpaaren pro Jahr, die von ihr blumig begleitet werden wollen, zählt die Floristmeisterin heute zu den führenden Hochzeitsfloristen...

Seit 35 Jahren führen Monika und Werner Haug ihr „blumen-studio“ in der Tübinger Innenstadt. Noch immer sind sie mit Freude und Leidenschaft dabei. In der Floristik gilt ihr besonderes Augenmerk Werkstoffen, mit denen die Veränderungen der Jahreszeiten spürbar werden. Dazu kommt der Grundsatz,...

Guido Schomecker gibt Tipps

Auch für Geschäfte mit „Friedhofslage“ ist der Verkauf von Gedenktagsfloristik schon lange kein Selbstläufer mehr. In der „Gärtnerei am Friedhof“ in Ginsheim aber schaffen es Karin Langendorf, Birgit Barth und Barbara Jeanneret, die Kunden mit ihren Gestecken, Kränzen & Co anzulocken. Ihre Devise:...

Anja Laker nutzt eine echte Nische im Einzelhandel, weg von den anonymen Einkaufscentern mit den Riesenflächen und dem Betrieb bis Mitternacht. Blumenkaufen mit persönlicher Ansprache und Atmosphäre. Vielleicht wird daraus ja ein Trend …

Skeptiker mögen zweifelnd mit dem Kopf wiegen, wenn ein gerade 20-jähriger Florist es wagt, sich gleich nach der Gehilfenprüfung selbstständig zu machen. Aber ein Besuch im kleinen Dörfchen Jeinsen, etwa 20 km südlich von Hannover gelegen, vermag schnell eines Besseren zu belehren.