Bon Appetit!

Zusatzsortimente haben sich in vielen Blumengeschäften bewährt, vor allem dann, wenn die Floristen selbst begeistert von dem Angebot sind. Das gilt auch für den Bereich "Gastfreundschaft und gedeckter Tisch". Heidy Hetper hat einzelne Lieferanten nach Neuheiten und bewährten Artikeln für die Präsentation im Blumengeschäft gefragt.

Veröffentlicht am: von Heidy Hetper
erschienen am 02.05.2017

erschienen in florieren! 05/2017

Gesundes, vielseitiges Essen ist derzeit überall präsent. Wie können Blumengeschäfte von diesem Trend profitieren? Im grünen Einzelhandel wird Feinkost in erster Linie als Geschenkartikel verkauft. Da jeder gefühlt schon alles hat, bieten sich Produkte, die verbraucht werden, als Mitbringsel an. Ein schwäbischer Rum oder eine leckere Grillsauce kommen als Geschenk unkompliziert und sympathisch rüber. Regionalität ist dabei ein starkes Argument, besondere Ernährungsformen spielen noch keine große Rolle.

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