NEUKONZEPTION IN DER PRAXIS
Aus „Blume aktuell“ wird „Frollein Eden“
Eingefahrene Wege verlassen und neue beschreiten, um auf dem hart umkämpften Markt bestehen zu können - Floristmeister Markus A. Reinhold begleitete im Rahmen seiner Tätigkeit beim Gartenbauberatungsring Hannover den Prozess der floristischen Neuorientierung in der Pilot-Filiale von "Frollein Eden" in Hamburg-Bramfeld.
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Als ich mich im Februar 2017 mit Ulf Harms, dem Inhaber der Blumenhauskette "Blume aktuell", traf, sagte er: "Wir sind irgendwie in die Jahre gekommen. Das sieht man an unserem Außenauftritt, aber auch an der Floristik. Wir benötigen unbedingt ein Facelift, um weiterhin auf dem Markt bestehen zu können." In der Filiale Hamburg-Bramfeld wurde schnell deutlich, was ihm am Herzen lag: die Serienfertigung schöner und saisonaler Sträuße und Pflanzungen, ein modernes Ladenlokal, zeitgemäße Präsentation der Verkaufsware und ein charmant klingender Name, der junge sowie ältere Kundinnen und Kunden gleichermaßen in die Verkaufsräume lockt. Der erste Schritt war getan: Einsicht, Reflexion, Wettbewerbsvergleich und eine Vision, wie das neue Konzept...
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