Bioblumen sind weltweit „hip“

Das Geschäft „Petalon Flowers“ in London (www.petalon.co.uk) wurde 2013 von einem jungen Unternehmerpärchen gegründet, das seine Blumensträuße aus einem umgebauten Lagerhaus im Osten Londons mit dem Fahrrad und über Nacht auch mit einem klimaneutralen Kurierdienst in andere Gegenden Großbritanniens liefert. Jede Woche können die Kunden über Social Media aus zwei Mustersträußen wählen und bestellen. Das soll die Abfallmenge reduzieren. Zudem spendet Petalon 5% seines Gewinns an ein Bienenkollektiv und pflanzt für jeweils 100 per Post gelieferte Sträuße einen Baum. Nach Aussagen des Geschäfts wachsen die verwendeten Blumen, darunter ungewöhnliche Sorten und Farben, auf einer eigenen Farm in Cornwall im Freiland und unter...