Serie

Es sollte uns in Zeiten des Klimawandels als Floristinnen und Floristen ein Anliegen sein, unsere Werkstücke nicht nur schön, sondern auch umweltverträglich zu gestalten. Das beginnt schon beim Einkauf. Wer bewusst auf saisonale und regionale Produkte setzt, wird mit einer einzigartigen...

Erfolg ist eine vielschichtige Angelegenheit. Ihn einfach nur nach monetären Werten zu betrachten, ist besonders in kreativen und handwerklichen Branchen zu eindimensional, stellen Frau Tat und Herr Rat fest. Persönliche Zufriedenheit entsteht ganz unterschiedlich: Für die einen ist eine positive...

Warum diese Hemmungen unter Floristen, Lohnkosten korrekt in Werkstücke einfließen zu lassen? Ähnlich der Diskussion vor langer Zeit, ob das Grün im Strauß extra kostet, steht die Branche vor der Herausforderung, die tatsächlich benötigte Arbeitszeit zu berechnen. Aber wie? Transparent für den...

Die Bilderflut auf den sozialen Medien führt immer mehr zu Beliebigkeit, und deshalb rücken wir in unserer neuen Floristikschule die Auseinandersetzung mit Gestaltung in den Mittelpunkt. Ausgehend vom Online-Lehrbuch floristfachbuch. de setzt das Floristik-Lorenz-Team Gestaltungsregeln zeitgemäß...

Bei zwei ihrer floristischen Meisterarbeiten war AoF-Absolventin Elisabeth Zobernig zuerst das Material und erst in der Folge die gestalterische Form klar. So begann der Prozess einmal mit hartem Zement und einmal mit zarten Pinseln. Interessanterweise entstanden trotzdem inhaltliche...

Wettkampf-Floristik und kommerziell erfolgreich sein – das klingt nicht kompatibel und das muss es auch nicht sein. Neben internationalen Vorbildern, wie dem neuen deutschen Weltmeister der Floristen, braucht es auch Geschäftsinhaber/-innen mit guten Ideen zum Geldverdienen.

HamHeike Peters ist die Jahressiegerin unserer #florierenchallenge 2022. Sie hatte mit ihrem Muttertagsstrauß aus Pfingstrosen die Challenge im Mai letzten Jahres gewonnen und dann auch die Jahreswertung für sich entschieden. Wir haben sie in Hamburg besucht.

Eine besondere Art, gestalterisch zu strukturieren, ist die Reihung oder – in gesteigerter Form – die Mehrfachreihung. Alles, was in einer weiteren Steigerung mehr als zwei Elemente aufweist, gilt dann als Flächenreihung oder Rasterbildung und verfügt über noch mehr optische Ausdruckskraft. Der...

Pizzeria mit Döner, Schnitzel und Zaziki? Klingt nicht besonders ansprechend und funktioniert auch nur mehr schlecht als recht, besonders wenn das ganze auch noch frisch sein soll. Rupert Frey fragt sich, warum genau das immer noch so viele im Blumenfachhandel versuchen?

Natascha Hein belegte bei der Deutschen Meisterschaft 2022 in Berlin den vierten Platz. Für unsere Serie „Blume & Handwerk“ haben wir sie gebeten, einen FleuraMetz-Trend weihnachtlich zu interpretieren. Ihre Wahl fiel auf „Nature First“. Sie setzte den Trend mit Mint- und Beerentönen, exotischen...

Üblicherweise beginnt eine floristische Werkform irgendwo im Mittelbereich, bildet sich nach und nach zur Peripherie aus und mündet letztlich im Umriss. Die Kontur ist nur die Grenze vom Werkstück zum umliegenden Raum. Flüchtig betrachtet könnte man meinen, dass diese Begrenzung nicht eigenständig...

Die Anzahl arbeitssuchender Floristen und Floristinnen ist überschaubar. Rupert Fey regt deshalb dazu an, zunächst einmal die Attraktivität des Betriebs zu erhöhen, damit die Mitarbeitenden, die bereits angestellt sind, bleiben wollen. Dass Inhaber nicht einmal ihren Kindern empfehlen würden, im...

Bei der Deutschen Meisterschaft der Floristen 2022 kamen die gestalterischen Vorlieben von Andreas Müssig deutlich zum Ausdruck: Er bevorzugt Vielfalt und lässt den Blumen Freiraum. Er legt Wert auf eine natürliche Wirkung, verleiht den Werkstücken aber gerne auch eine künstlerische Note. In...

Die Buchstaben an der Hauswand sprechen für sich: „Vergißmeinnicht“ ist mehr als ein Versprechen. Es ist in diesem konkreten Fall der erste Blumenladen am Platz in der Görlitzer Innenstadt, die voll von Schönheit und Historie ist. Für den Einzelhandel allerdings ist die strukturschwache Region ein...

Nach Jahren als Angestellte hat sich Nicole Grzybek 2020 mit ihrem kleinen Geschäft „Natürlich Grün“ in Weinhübel, einem Vorort von Görlitz, einen Traum erfüllt. Basis ihres Erfolgs sind Zuverlässigkeit, Freundlichkeit, sichtbare Freude an Floristik. Die letzten Monate waren nicht einfach. Die...

Bei zwei Meisterarbeiten verzichtete die Schweizerin Conny Stahl auf Vielfalt, auf das Mannigfaltige. Sie sah darin keinen Verzicht, sondern eine Fokussierung auf die Besonderheiten eines isolierten Werkstoffs. Im Entstehungsprozess der Arbeiten zeigte sich dann, dass eben diese Fokussierung ganz...

Während das „Floralwerk – Die Landesmeister“ in Dessau noch mit Frühlingsblumen, Hasenfiguren und österlichen Dekorationen gefüllt war, gestaltete Martin Neumann für die aktuelle Ausgabe Brautsträuße und passende Werkstücke für den Wonnemonat Mai und den sommerlichen Juni. Bei der Blumenauswahl...

Rupert Fey macht sich Gedanken zu den Ausbildungszahlen in der Floristik und fragt: Sollen wir weiter an den Symptomen herumdoktern oder mal wirklich neu denken? Hier skizziert er, wie er sich eine moderne Ausbildung ohne Rücksicht auf Bestehendes vorstellen kann. Er freut sich auf den Dialog und...

Im Frühling dürfen die Farben ein bisschen heller sein, aber grundsätzlich bevorzugt Christopher Ernst, der Deutsche Meister der Floristen 2022, dunkle Violett- und Bordeauxtöne, die seinen Werkstücken einen mystischen Ausdruck verleihen. Für Aufmerksamkeit sorgt außerdem die Verarbeitung von...