Blumenschmuck für eine Luxuswelt

Theresa Schwab arbeitet als Head Floristin im 5-Sterne-Hotel Kronenhof in der Nähe von St. Moritz in der Schweiz. Aufgabe ihres Floristenteams ist es, das ganze Haus mit Blumen zu schmücken. Die Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen, speziell zu Anlässen wie Weihnachten, denn oft verbringen sie die Feiertage mit der ganzen Familie im Hotel.

Veröffentlicht am: von Lisa-Maria Thalmayr
erschienen am 01.12.2022

erschienen in florieren! 12/2022

Der Salon Bleu ist einer der beliebtesten Räume des Grand Hotels. Beim Lichteinfall strahlen die vielen Ornamente und Details in besonderem Glanz. Er eignet sich für die Weihnachtsfeier einer hochrangigen Schweizer Familie. Der 3,5 m hohe Baum wurde noch speziell für diesen Abend aufgebaut. Die Tafel war das Highlight des Abends. Neben den Blumen, die die Farben des Raums widerspiegeln, spielt Licht eine große Rolle. Kerzen sind ein wichtiges Gestaltungselement und Lichterketten unter dem Stoff bringen auch abends den Glanz des Raums und die Feinheiten der Deckenarbeiten zur Geltung.Lisa-Maria Thalmayr

Das Licht durchflutet die Gänge und großen Fenster in der neubarocken Lobby. Du schiebst einen Wagen mit frisch gefüllten Blumenvasen, im Hintergrund hörst du sanfte Klänge des Pianos und der Blick nach oben führt zu pastellfarbenen Deckenmalereien. Das hört sich malerisch an – oder wie ein Moment im Arbeitstag einer Hotelfloristin. Theresa Schwab hat sich einen Traum erfüllt und im Engadin auf über 1.800 m eine neue Heimat gefunden. „Aus einer Saison wurden sechs Jahre und aus Kollegen Freunde“, erzählt Theresa Schwab. Sie wollte nach ihrer Meisterprüfung neue Wege gehen, so hat es die gebürtige Bayerin in die Schweiz verschlagen. Zurzeit arbeitet sie im 5-Sterne-Grand-Hotel Kronenhof in der Nähe von St. Moritz. „Einer...

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