Die neue Hochzeitsfloristik

Hochzeitsfloristik gilt als unrentabel. Weil die Kunden immer stärker auf den Preis achten und die Arbeitszeit für das Handwerk nicht mehr bezahlen wollen. Und weil viel – meist unbezahlte – Zeit in die Beratung fließt. Passend zu unserem floristischen Beitrag (Seite 20) haben wir in der Praxis nachgefragt: Hat sich der Markt gewandelt?