Warenpräsentation

... sind sie schnell raus aus der biederen Ecke. Das Ziel, sie für moderne Kunden verkaufsfördernd darzustellen, erreicht man mit einfachen gestalterischen Mitteln: mit Kontrasten, besonderen Gefäßen, thematisch passenden Accessoires, ungewohnten Perspektiven und Proportionen.

Am Beispiel von Gefäßen machte Anne Effelsberg in der Juli-Ausgabe mit dem Thema „Produktsprache“ vertraut, im September zeigte sie die Gefäße mit den zur jeweiligen Stilgruppe passenden Pflanzen. Jetzt wird es winterlich. Floristik ist in ihrer besten Ausprägung eine individuelle Dienstleistung....

Die Möglichkeiten sind vielfältig, die Kosten enorm, das Arbeitspensum ist an der Obergrenze, und nicht selten wird das ganze Jahr auf diesen Termin hin geplant. Man überdenkt die bisherige Praxis, will neue Konzepte ausprobieren, möglichst Kosten sparen. Also: mit Sekt und Häppchen? Mit...

„Blumen Fischer“ feiert 150. Geburtstag. Der Standort im Königsbau in Stuttgart, mitten in der Stadt, wurde nie in Frage gestellt. „Unser Geschäft hat schon zwei Kriege und verschiedene Wirtschaftskrisen überstanden, wir begreifen jeden Tag als Herausforderung und es macht unheimlichen Spaß,...

Wer sich in den letzten zehn Jahren selbstständig gemacht hat, für den war klar, dass man sich mit hochwertiger Floristik und Dienstleistungen von der Masse unterscheiden muss. Doris und Friedhelm Raffel gehen diesen Weg bereits seit 40 Jahren. Nicht in einer Großstadt, sondern in Münsingen, einer...

Anja Laker nutzt eine echte Nische im Einzelhandel, weg von den anonymen Einkaufscentern mit den Riesenflächen und dem Betrieb bis Mitternacht. Blumenkaufen mit persönlicher Ansprache und Atmosphäre. Vielleicht wird daraus ja ein Trend …

In den nächsten zehn Jahren sollen 120 Happy-Filialen in Deutschland eröffnet werden. Das erste Geschäft ging Ende Juni in Stuttgart an den Start – im typischen Ladendesign, die Wände ganz in Schwarz. Gundel Jacobi ließ sich erklären, was an Happy besonders ist.

Einmal im Jahr organisieren zwölf Unternehmen aus Esslingen eine gemeinsame Ausstellung. Vertreten sind ganz unterschiedliche Branchen, gemeinsam ist ihnen das Siegel „Fachbetrieb“. Die Ausstellung findet immer unter dem Motto „Einblicke“ im Frühling statt, aber immer an einem anderen Ort. 2009...

Seit 1990 hat Karin Engel ein Blumengeschäft in Stuttgart. Jahrelang wurde „der blumenladen“ als Geheimtipp gehandelt, doch das ist schon lange Geschichte. Die Kunden haben schnell weitererzählt, dass es bei Karin Engel Blumen ohne Firlefanz, tolle Pflanzen, eine enorme Vielfalt an Gefäßen,...

Skeptiker mögen zweifelnd mit dem Kopf wiegen, wenn ein gerade 20-jähriger Florist es wagt, sich gleich nach der Gehilfenprüfung selbstständig zu machen. Aber ein Besuch im kleinen Dörfchen Jeinsen, etwa 20 km südlich von Hannover gelegen, vermag schnell eines Besseren zu belehren.

Als Regine Harter und Ulrike Herrmann im Mai 2008 die Gelegenheit bekamen, ein 90 m² großes Geschäft in Hausach zu mieten, ergriffen sie die Chance zur Selbstständigkeit. Im August 2008 eröffneten sie „La Fleur“, einen Laden in Schwarz, Weiß und Rot. Neun Monate nach der Eröffnung fühlen sie sich...

„Die Ladeneinrichtung muss zum Geschäftskonzept passen“, sagt Matthias Golze. Man ermittelt den Handlungsbedarf, erstellt eine Prioritätenliste und arbeitet diese zeitnah ab. „Wenn Visionen entwickelt sind, lässt sich das Licht am Ende des Tunnels leichter erreichen“, so der Innenarchitekt.

Wer umbaut oder sein Geschäft neu einrichtet, sollte vorher über seine Zielgruppe nachdenken, meint Kommunikationsexpertin Simone Angst-Muth. Nur dann kann ein ganzheitlicher Auftritt mit einem stimmigen Corporate Design entwickelt werden, der die Zielgruppe anspricht.

Trotz einer Verkaufsfläche von 3500 m² kommt Blumen Gaab in Landau nicht in Versuchung, sich auf Preiskämpfe einzulassen. Vielmehr werden Qualität, Gestaltung und Dienstleistungen großgeschrieben. In einem so großen Betrieb kann zwar nicht jede Pflanze eine Sonderbehandlung erfahren, doch ist...

Den Erfolg von „Rolf at home – Blumen und Design für daheim“ machen zum großen Teil die Findigkeit und Kommunikationsfähigkeit des aktiven Chefs aus. In jedem Geschäftsbereich hat er ein wohldurchdachtes, nützliches Netzwerk geknüpft. Es sichert dem ehemals eher kleinen Floristfachgeschäft äußerst...

Vorbei sind die Zeiten, als Orchideenrispen nur von einem Holzstab gestützt in den Handel kamen. Inzwischen veredeln dekorative Glas- oder farbige Kunststoffstäbe die ausschwingenden Blüten. Oder die Pflanzen stehen bereits in Töpfen, Glasgefäßen oder attraktiven Displays zum Verkauf. Denn der...

Grün steht einerseits für Stille, andererseits für Vitalität. Mit kaum einer anderen Farbe können so unterschiedliche Wirkungen erzeugt werden, abhängig vom Kombinationspartner.

„Exklusivität ist mir wichtig“, sagt Jörg Zabel, und das ist seinem Blumen- und Keramikstudio in Wiesbaden auch anzusehen. Der Standort passt, doch zum Selbstläufer wird ein hochwertiges Konzept nie. Dass Angebot und Ambiente immer top sind, ist mit großen Anstrengungen verbunden.

In seiner Tätigkeit als Berater und bei Seminaren mit Floristen hatte Hermann-Josef Roder häufig mit „gefährdeten“ Betrieben zu tun. Dabei ist er immer wieder auf ein wenig professionelles Geschäftsgebahren gestoßen, zu dem er nun 10 Thesen aufstellt. Damit will er eine Diskussion auslösen, denn...