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Café- und Blumenhaus Ewald, Nordstemmen

Mit eigener Handschrift

Was am Café- und Blumenhaus Ewald in Nordstemmen am meisten beeindruckt, ist seine Individualität: Kein Stuhl, kein Tisch ist wie der andere, gemütliche Oma-Sofas laden zum Verweilen bei Kaffee und Kuchen ein. In aufgearbeiteten alten Schränken findet der Kunde jede Menge zum Entdecken: vorgebundene Floristik, veredelte Topfpflanzen, besondere Dekoartikel und Accessoires – oft Ausgewähltes, das man sonst nirgends findet.
Veröffentlicht am
Eugen Ulmer Verlag
Das Geschäft ist für Floristmeisterin Anke Kälin ein Neustart ihres Traditionsunternehmens: Vor rund drei Jahren eröffnete sie mit einem 150 m² großen Neubau in energiesparender Bauweise wieder. Das Gros ihres Umsatzes macht die Floristmeisterin mit Blumen und Floristik. Aber auch das Café mit rund 80 Sitzplätzen, das Tochter Annemarie, gelernte Köchin und Konditorin, seit drei Jahren federführend leitet, trägt immer mehr zum Umsatz bei. Beide Bereiche sind mittlerweile zu einer spannenden und effektiven Kombination zusammengewachsen. Denn nicht nur im Geschäft, vor allem auch im großen, wilden Garten dahinter kann der Kunde stundenlang stöbern - oder sich einfach entspannen und Kaffee und Kuchen genießen. Genau das ist das Konzept des...
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