Den Fachkräftemangel aktiv angehen

Betriebe, die keine "marktfähigen" Ausbildungsplätze anbieten, finden keine Auszubildenden mehr", sagt Ingo A. Hartmann. Besonders betroffen sind Handwerksbetriebe und damit auch Blumengeschäfte. Hier liegt der Schwerpunkt der Ausbildung auf den handwerklichen und gestalterischen Aspekten des Berufs, nicht zuletzt, weil viele Geschäftsinhaber den kaufmännischen und kundenorientierten Teil als "notwendiges Übel" sehen. Doch junge Menschen denken anders: Die Arbeit im Büro und der Spaß am Kontakt zum Kunden kennzeichnen die Top-Ausbildungsberufe. Dies sollte in den Fokus gerückt und dann in der Ausbildung auch eingehalten werden. Ingo A. Hartmanns Prognose: Traditionelle, eher handwerklich orientierte Betriebe werden zunehmend...