Sterne gerne - aber welche?

Glaubt man Marketingberatern, so wird es für Blumengeschäfte und Einzelhandelsgärtnereien immer wichtiger, "Premium" zu sein. Nur: Behaupten kann man ja viel. Besser ist es, das auch mit Brief und Siegel beweisen zu können. Zwei Möglichkeiten gibt es derzeit, sich prüfen und mit "Sternen" auszeichnen zu lassen: Die gerade überarbeitete Prüfung zur "Premiumgärtnerei" und die zum "Fleurop-Stars"-Florist.

Veröffentlicht am: von Katrin Klawitter
erschienen am 01.05.2019

erschienen in florieren! 05/2019

Vorrangig bieten Prüfungen zur "Premiumgärtnerei" oder zum Fleurop-Star-Floristen und vor allem die Vorbereitung darauf eine optimale Möglichkeit, den eigenen Betrieb kritisch und systematisch unter die Lupe zu nehmen. Erst in zweiter Linie geht es um die Darstellung nach außen. Mit den Prüfungsunterlagen gelingt es besser, Stärken zu erkennen und auszubauen - und natürlich auch, seine Schwächen zu sehen und auszumerzen. Insofern ist die Entscheidung, an einer Sterne-Prüfung teilzunehmen, immer auch die Bereitschaft, an sich selbst und einer erfolgreichen Zukunft des eigenen Unternehmens zu arbeiten.

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