Florale Delikatessen

Margit Kamal ließ sich bei ihrer Projektarbeit an der Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan von ihren Lieblingsthemen leiten. Sie realisierte im Restaurant und Hotel "Kraiburger Hardthaus" in Kooperation mit dem Chefkoch ein mehrtägiges Event-Projekt, das alle Sinne ansprach. Unter dem Motto "Blumengourmandisen" traf poetisch leichte Blumenkunst auf feinsinnige Kochkunst.

Veröffentlicht am: von Jens Gramberg-Madel
erschienen am 31.07.2019

erschienen in florieren! 08/2019

Bei Margit Kamal rufen Kräuter, die Blumen wild romantischer Gärten, feinsinnig zubereitete Speisen und das Flair historischer Häuser größte Begeisterung hervor. In einer stilvollen, nostalgischen Umgebung Gourmetgerichte zu genießen, verschafft ihr nicht nur Erholung und Entschleunigung, sondern vor allem Rückbesinnung auf innere Werte. Diese Lieblingsthemen wollte Margit Kamal in ihrer Projektarbeit in Weihenstephan verbinden.

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