Nachhaltigkeit im Blumengeschäft

Nachhaltig handeln - was heißt das für Floristen eigentlich genau? Was muss ich beachten, damit Einkauf, Verpackung, Logistik, die Arbeitsbedingungen in meinem Betrieb nachhaltig sind? Um diese Fragen zu beantworten, arbeitet der europäische Floristenverband Florint aktuell am Projekt "The Sustainable Florist". Damit greift Florint das zunehmende Bedürfnis der Verbraucher nach nachhaltig hergestellten Produkten auf.

Veröffentlicht am: von Redaktion
erschienen am 01.12.2020

erschienen in florieren! 12/2020

Die Frage, was Nachhaltigkeit für Floristen bedeutet, soll mit praxisnahen, ausführlichen Checklisten und der Möglichkeit zur Zertifizierung beantwortet werden. Geplant ist, das Nachhaltigkeitsniveau des einzelnen Floristen in einer dreistufigen Zertifizierung zu bewerten. Je nach dem erreichten Punktestand wird ein Nachhaltigkeitszertifikat in Bronze, Silber oder Gold verliehen. Dieses Zertifikat lässt sich werbewirksam nutzen und vermittelt dem Kunden einen Mehrwert. Außerdem bekommt der Florist Tipps zur weiteren Verbesserung seiner Nachhaltigkeit.

Sie sind bereits Abonnent?

Weiterlesen mit kostenlosem...