GESCHÄFTSFÜHRUNG FDF

Miriam Fischer setzt in ihrem Blumengeschäft "Natürliche Floristik" in Rosengarten nahe Hamburg seit 25 Jahren auf Nachhaltigkeit - lange bevor "Nachhaltigkeit" zu einem gesellschaftsrelevanten und viel beachteten Thema wurde (siehe "florieren!" Nr. 10/2020). Sie arbeitet viel mit Materialien aus der Natur, aus dem eigenen Garten und mit Blumen und Pflanzen aus möglichst regionalem Anbau, frisch gekauft auf dem Blumengroßmarkt Hamburg. Sie bindet mit möglichst schnell verrottenden Materialien und füllt ihren Kunden die mitgebrachten Gefäße immer wieder mit frischen Floralien.