Frisch und lange haltbar

Die Haltbarkeit von Blumen ist von vielen Faktoren abhängig, nur einen Teil davon können Floristen beeinflussen. Aber alles, was möglich ist, sollte ausgeschöpft werden, denn ein langes Vasenleben von Sträußen & Co. trägt ganz wesentlich dazu bei, ob Kunden zufrieden sind oder nicht.

Veröffentlicht am: von Edith Strupf
erschienen am 29.04.2022

erschienen in florieren! 05/2022

Warum streiten auch Fachleute immer noch über die Wirkung von Blumenfrischhaltemitteln? Mit dieser Frage beschäftigten sich Prof. Dr. Ludger Hendriks, Dr. Sarka Spinarova und Dörte Strecke-Ehlers von der Forschungsanstalt Geisenheim bereits in der Mai-Ausgabe 2009 von "florieren!". In Geisenheim wurden Faktoren, die die Haltbarkeit beeinflussen, sowie die Wirkung von Blumenfrischhaltemitteln jahrelang untersucht, die Ergebnisse wurden veröffentlicht. Fazit: "Blumenfrischhaltemittel verbessern in der Regel die Wasserbilanz, ergänzen die atmungsbedingten Zuckerverluste und verlangsamen das Vergilben der Blätter."

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