Haltbarkeit

Wie haltbar sind Blumen, die in Fachgeschäften gekauft wurden? Unterscheidet sich die Haltbarkeit von Fachhandelsware von der branchenfremder Anbieter? Und was lässt sich letztendlich dafür tun, um die Haltbarkeit von Blumensträußen zu verbessern? Diesen Fragestellungen gingen die...

Evelyn Gerull informierte beim Ahlemer Betriebsleitertag für Floristen und Einzelhandelsgärtner Ende Februar über den richtigen Umgang mit Steckschaum und die Frischhaltung von Schnittblumen. Die Floristin arbeitet freiberuflich, unter anderem für Smithers-Oasis Germany, Grünstadt, und hält...

Als haltbarer Blickfang im Blumengeschäft zeugen skulpturale Formen vom vielseitigen Können eines Floristen. Wie solche Werkstücke aussehen können, das zeigt Annette Kamping in ihrem Seminar „Floral Art – Haltbare Kunstobjekte“ in ihrem Blumenwerk in Herborn. Ursula Walford hat den Workshop...

Heute sind Seiden- und Kunstblumen so hochwertig, dass man oft erst beim Berühren sicher weiß, ob sie künstlich oder echt sind. Weitere Pluspunkte kommen hinzu: Unempfindlichkeit, leichte Pflege und Wirtschaftlichkeit. Die Haltbarkeit ist trotz des deutlich geringeren Pflegeaufwands unbestritten...

Die 25 Leute starke niederländische Firma Emerald Eternal Green braucht ein gutes Gespür für den Trend der jeweils kommenden Saison, um erfolgreich ihre Seiden- und Kunstblumen in 35 Ländern vermarkten zu können. Positiv wirkt sich aus, dass die Verbraucher in schwierigen Zeiten besonderen Wert...

Die drei regional begrenzten Testkäufe der Forschungsanstalt Geisenheim sind nicht repräsentativ – interessant ist das Ergebnis trotzdem. Die „Kunden“ hatten nach „einem Rosenstrauß mit möglichst langlebigen Rosen“ gefragt, egal welche Farbe. 2006 erreichten 25 % der Sträuße nicht das Klassenziel...

Warum streiten auch Fachleute immer noch über die Wirkung von Blumenfrischhaltemitteln? Warum sind Bemerkungen wie „Zucker tut’s auch“ so schwer auszumerzen? Was weiß man heute über die Frischhaltung von Schnittblumen? Mit diesen Fragen befasst sich der nachfolgende Beitrag.

Damit der Verbraucher stets beste Schnittblumen erhält, muss der Weg von der Ernte bis zum Verkauf optimal gestaltet werden. Floristen sind vor allem im eigenen Geschäft gefordert, den Qualitätserhalt der Ware sicherzustellen. Wichtiges Hilfsmittel dabei sind Frischhaltemittel. Gerlinde Witt hat...

Die meisten Schnittblumen sind lange auf Reisen. Um dennoch frische Blumen mit möglichst langer Haltbarkeit anbieten zu können, befolgen Transport- und Handelsfirmen eine strikte Abfolge – mit durchgängiger Wasserversorgung und lückenloser Kühlung. Auch beim Floristen sollte die Kühl- und...

„Exklusivität ist mir wichtig“, sagt Jörg Zabel, und das ist seinem Blumen- und Keramikstudio in Wiesbaden auch anzusehen. Der Standort passt, doch zum Selbstläufer wird ein hochwertiges Konzept nie. Dass Angebot und Ambiente immer top sind, ist mit großen Anstrengungen verbunden.

Im August wird das Buch „Living“ bei Bloom’s erscheinen – mit floristischen Ideen für Wohn- und Geschäftsräume, die ausschließlich mit Seidenblumen und natürlichen dauerhaften Werkstoffen verwirklicht wurden. Floristmeister Markus A. Reinhold und das „profil floral“-Team haben sich typische...

Im Qualitätswettbewerb sieht sich der Fachhandel an der Spitze, doch die Erwartungen der Kunden werden nicht immer erfüllt. Testkäufe zeigen, dass zum Beispiel Rosensträuße gelegentlich keine Woche halten, auch wenn sie hochpreisig sind. Und auch Kundenempfehlungen lassen oft nicht erkennen, dass...

Freilandrosen haben bestechende Eigenschaften. Bei der Gewährung von Haltbarkeitsgarantien sind Floristen und Gärtner allerdings gelegentlich verunsichert. Können sie ein Sieben-Tages-Qualitätsversprechen auf diese Produkte ausdehnen? Die Forschungsanstalt Geisenheim wollte es wissen.

Im Frühling übernahm Smithers-Oasis, die Nummer eins im Bereich Steckschaum, das Unternehmen Floralife® Inc. Es ist Marktführer für Schnittblumenpflege in den USA und war weltweit der erste Anbieter von Frischhaltemitteln. Wir nehmen die Firmenübernahme zum Anlass, die Floralife®-Produkte...

Kaum etwas ist für den Kunden ärgerlicher als ein Kranz, der schon am zweiten Advent nadelt. Doch gerade bei Gestecken und Kränzen für die Gedenktage und die Adventszeit kann sich der Fachhandel durch hochwertige Qualität der Materialien und floristisches Können von den Discountern absetzen. Aber...

Monika Riedl-Hoffmann beklagt, dass die Qualität von Keramikgefäßen immer schlechter wird. Die Floristmeisterin und Geschäftsinhaberin aus Eichstätt ist der Meinung: Fehlerhafte Glasuren und Keramik, die zu Wasserflecken in den Wohnungen der Kunden führt, passen nicht zum Fachhandel, der sich...

Haltbarkeitsgarantien zwingen den Handel, sich intensiv um die Frischhaltung von Blumen zu kümmern, und dabei können Kühlzellen helfen. Wie Kühlung funktioniert und was zu beachten ist, erklären Profis aus der Kühlanlagenbranche.

Supermärkte und Discounter treten mit ihren Fertigstrauß-Angeboten und Garantieversprechen in Konkurrenz zum floristischen Facheinzelhandel. Mit der Aktion „Garantiert frisch!“ gehen Floristen seit anderthalb Jahren in die Offensive – mit guten Erfahrungen.

Mit der Kampagne „Lust auf Nelken“ soll das Image der haltbaren Blume verjüngt werden. Hilde Erlbacher präsentierte sommerliche Werkstücke im Schnittblumengroßhandel Florin in Rednitzhembach.