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Betriebsführung

1185 Rosen auf dem Prüfstand

Wie haltbar sind Blumen, die in Fachgeschäften gekauft wurden? Unterscheidet sich die Haltbarkeit von Fachhandelsware von der branchenfremder Anbieter? Und was lässt sich letztendlich dafür tun, um die Haltbarkeit von Blumensträußen zu verbessern? Diesen Fragestellungen gingen die Landwirtschaftskammern Österreichs in einem Projekt in insgesamt acht Bundesländern nach. Die Ergebnisse stimmen äußerst nachdenklich.
Veröffentlicht am
Eugen Ulmer Verlag
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