Haltbarkeit

Ob im Blumenladen, in der Einzelhandelsgärtnerei oder auf dem Wochenmarkt, Frischhaltetütchen werden häufig ohne weitere Information und „nebenbei“ an Kunden weitergegeben. Das ist unökonomisch, denn die Mittel kosten Geld, und das gefährdet das Verständnis für den Sinn von Frischhaltemitteln....

Die Haltbarkeit von Blumen ist von vielen Faktoren abhängig, nur einen Teil davon können Floristen beeinflussen. Aber alles, was möglich ist, sollte ausgeschöpft werden, denn ein langes Vasenleben von Sträußen & Co. trägt ganz wesentlich dazu bei, ob Kunden zufrieden sind oder nicht.

Blumen Schröpf in Tirschenreuth, ein „alteingesessener“ und dennoch jung gebliebener Betrieb im ländlichen Grenzgebiet zu Tschechien macht vor, wie durch eine sinnvolle Investition der Verkauf optimiert werden kann. Im Februar wurden ein Lager- und ein Präsentationskühlraum eingebaut, schon jetzt...

Kunden erwarten im Fachhandel nicht nur schöne Blumen, sondern eine möglichst lange Haltbarkeit. Bahnbrechende Neuigkeiten gibt es nicht zu diesem Thema, aber es schadet sicher nicht, von Zeit zu Zeit zu wiederholen, wie ein optimales Qualitätsmanagement aussieht.

Jede Jahreszeit hat ihre Eigenheiten und die sollten Floristen auch nutzen. Als Vorteile des Herbstes sieht Gregor Lersch die Intensität der Farben und die Tatsache, dass insbesondere Früchte ohne Wasserversorgung verarbeitet werden können. Dass im Herbst bereits vieles trocken ist, liegt im Trend...

Vor zehn Jahren ließ sich Andrea Lehmann im Historischen Museum Bern von einem über 600 Jahre alten, monumentalen Tausendblumenteppich verzaubern. "Diese Symbolik, diese Ausstrahlung sollte man einmal im 21. Jahrhundert mit echten Blumen umsetzen können", dachte sich die Floristin. Bei der...

Schon seit vergangenem Jahr steigt die Nachfrage nach dauerhaften Materialien. Vor allem die Trockenblume gehört derzeit zu den angesagten Dingen, denen man überall begegnet: in Hipster-Nippesläden ebenso wie in gehobenen Restaurants und natürlich in den sozialen Medien. Das wundert nicht, passen...

Floristen wissen am besten, was Floristen brauchen - nach diesem Motto hat Heidy Hetper im Folgenden drei Anbieter von Trockenmaterialien und Seidenblumen zusammengetragen. Alle drei entwickeln ihre Kollektionen mit einem hohen Anspruch an Qualität und abgestimmt auf den Bedarf des...

Der Großhändler Schmidt Floristik in Werlte-Ostenwalde legt in den Segmenten Seiden- und Trockenblumen großen Wert auf ein vielfältiges An- gebot mit Besonder- und Neuheiten. Wir haben Eva-Maria Schmidt gefragt, wie sich der Markt entwickelt und wo sie Chancen für Floristen sieht.

Der Strauß ist das häufigste Werkstück in der Praxis, mit Sträußen können Floristen ihr Können zeigen. Aber auch hier gilt: Es sollte nicht langweilig werden. Kunden sind dankbar und freuen sich über neue Kreationen. Sie sind ein Erlebnis, für das es sich lohnt, wiederzukommen. Wie besondere...

Unter dem Motto "Wahre Schönheit kommt von innen" werben Alstroemerien-Züchter und -Gärtner der Versteigerung Royal Floral Holland für ihre Blume. Denn beim Verkauf leiden Alstroemerien darunter, dass die Knospen geschlossen sind und wenig Farbe zeigen. Doch beim Kunden überzeugt die Blume nicht...

Durch Infinity-Flowerboxes sind haltbare Rosen vor einiger Zeit zum Trend geworden, und plötzlich sieht man überall Trockenblumen. Heidy Hetper ist begeistert von der Vielfalt "haltbarer Floristik" und hat mit Floristen und Lieferanten über ihre Erfahrungen gesprochen. Dort hört man, dass die...

Andrea Kurz entwickelte in ihrer Projektarbeit in Weihenstephan floralen Schmuck, der nicht nur einen kurzen Anlass überdauert, sondern den Träger über mehrere Wochen begleitet. Vor diesem Hintergrund produziert sie filigrane Körperschmuckmodule aus Holz, in die sie selbst gezogene...

In Umfragen zeigt sich immer wieder: Verbraucher wollen, dass Schnittblumen lange frisch bleiben. Doch wie lange sollten sie halten? Und wie oder womit kann die Haltbarkeit verlängert werden? Gerlinde Witt hat bei Chrysal und Smithers-Oasis nach den neuesten Entwicklungen und Empfehlungen gefragt....

Das Forschungsteam um Prof. Dr. Georg Groth vom Institut für Biochemische Pflanzenphysiologie der Heinrich-Heine- Universität Düsseldorf (HHU) entwickelte eine Methode, um das Verwelken von Schnittblumen zu verlangsamen. Demnach kann die Reaktion von Schnittblumen auf das gasförmige Pflanzenhormon...

Furnierholz bietet uns mit seinen unterschiedlichen Oberflächen interessante Möglichkeiten für die Gestaltung. Nutzen wir dieses feine, biegsame und gefügige Material, um daraus Werkstücke mit Pflanzen und Schnittblumen herzustellen. Mit der entstehenden neuen Optik können wir unsere Kunden einmal...

Ursula Wegener möchte das Augenmerk auf das Potenzial der unscheinbaren Pflanzen richten. Auf die Pflanzen selbst und auf Ausprägung, Form und Stil einzelner Werkstücke, die ganz unterschiedlich sein können: frei von traditionellen Regeln, vegetativ überbordend, althergebracht formal und streng,...

"Exoten" werden fast ausschließlich für die Gedenktagsfloristik verwendet. Diese tradierte Sichtweise zu durchbrechen, war die Absicht von Felix Glück, Geschäftsführer des Blumengroßmarkts Karlsruhe. Also vergab er den Auftrag, Exoten mit frischer sommerlicher Flora für ein Crossover zu nutzen....

Künstliche Blumen gibt es heute in bestechend guter Qualität. Olaf Schroers bedauert, dass der weitaus größere Teil nicht über Blumengeschäfte, sondern "andere Kanäle" verkauft wird. Dabei sind Dekorationen mit Seidenblumen gefragt. Um ihnen eine natürliche Ausstrahlung zu verleihen, kombiniert...