Natürlichkeit und Nachhaltigkeit

Verbraucher sind auf der Suche nach Natürlichkeit und wahren Werten sowie nach Umweltverträglichkeit und fairem Handel. Für den Einzelhandel wird der Mehrwert „Nachhaltigkeit“ daher immer wichtiger. Die Veranstalter der Horti Fair 2009 in Amsterdam griffen das Thema auf – Gerlinde Witt fasst zusammen, was die Aussteller der Messe beizusteuern hatten.