Schritt für Schritt und mit klarer Strategie

"Nachhaltig sein" ist für Unternehmen, befeuert durch Klimadiskussion und Corona-Pandemie, zu einer wichtigen Strategie geworden. Aber wo können Floristen hier ansetzen? Nachdem wir "Nachhaltigkeit" in unserer Oktober- Ausgabe in den "Fokus" gestellt haben, wollen wir das Thema im Jahr 2021 in einer Serie verankern und einzelne Bereiche vom Einkauf über die Verpackung bis zur Mitarbeiterführung näher beleuchten. In unserer ersten Folge geht es um die ersten Schritte und den Vorteil einer strategischen Vorgehensweise.

Veröffentlicht am: von Katrin Klawitter
erschienen am 30.12.2020

erschienen in florieren! 01/2021

Das Kaufverhalten ändert sich. Für immer mehr Kunden ist es wichtig, dass "ihre" Einkaufsquelle nachhaltig ist. Dass 79 % der Käufer inzwischen mehr Wert auf Umweltfreundlichkeit und soziale Verantwortung legen, hat eine neue Studie des Capgemini Research Institute mit mehr als 7.500 Verbrauchern und 750 Unternehmen aus neun Ländern weltweit herausgefunden. Covid-19 hat das Bewusstsein und Engagement für nachhaltiges Einkaufen noch verstärkt: 67 % der Verbraucher sehen die Verknappung natürlicher Ressourcen aufgrund der Corona-Krise kritischer als vorher, 65 % wollen sich die Folgen ihres Konsums bewusster machen.

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