Floristikschule

1503 malte der deutsche Renaissancekünstler Albrecht Dürer eine Wiese. Die Wildkräuter sind so genau porträtiert, dass sie heute noch exakt botanisch bestimmt werden können und sogar über den Standort Auskunft geben. Um vegetative Werkstücke überzeugend gestalten zu können und ein tieferes...

In einem Projekt bekamen Floristen der Philipp-Holzmann-Schule (PHS) und Hotelfachkräfte (Hofas) der Bergiusschule Frankfurt einen Einblick in die Arbeitswelt des jeweils anderen Ausbildungsberufs. Das erhöht das Verständnis und die Achtung vor dem Können des anderen und eröffnet Perspektiven,...

Kenntnisse über kulturelle Zusammenhänge bereichern das floristische Allgemeinwissen und beantworten Fragen nach dem „Warum“ des gestalterischen Wirkens. Außerdem beleben Informationen über die Geschichte von Werkstücken, Blumen und Traditionen jedes Kundengespräch. Deshalb blicken wir in 24...

Im Blumengeschäft ist im Dezember der Schritt von den Spätherbst- und Winterblumen zu den ersten Frühblühern schon längst getan. Es sind noch nicht einmal die allerfrühesten, die uns dort begegnen – wir können schon richtig im Frühling sein. Könnten. Doch die letzte Chance des Jahres,...

Novemberblumen, das klingt poetisch und vermittelt eine Atmosphäre von Nebel, diffusem Licht, vergehenden Farben. Dass es kaum Blüten gibt, muss kein Nachteil sein. Man kann unscheinbaren Pflanzenteilen Aufmerksamkeit schenken, das Handwerk betonen und Blumen ergänzen, die für sich sprechen.

Im Oktober geht die Freilandsaison vehement zu Ende. Jetzt bekommen Gewächshausblumen mehr Gewicht. Der Oktober bietet Bilder, die sich zwischen Entwicklungsstadien, Produktionsherkünften und Standorten hin und her bewegen können. Formen und Gestalten bilden sich fast von selbst, vieles ist nur...

Jeder Monat zieht das Vergangene ein Stück weiter mit sich und holt das Zukünftige auch schon etwas in die Gegenwart. So mag man im September sommerliche Kombinationen gleichzeitig neben wirklich Herbstlichem zeigen, kann beides ganz unbeschwert mixen und dem eigenen Gespür für Töne, Zwischentöne,...

Anfang August erscheint der Sommer im Zenit, am Ende geht es bereits auf den Herbst zu. An Pflanzen und Blumen lassen sich diese unterschiedlichen Stimmungen gut erkennen. Der August ist wohl der letzte Monat im Jahr mit großem Blütenreichtum. Hinzu kommen die ersten Fruchtstände und Beeren. Und...

Freilandrosen müssen im Juli sein, keine Frage. Auch Nelken gehören in den Sommer, obwohl sie jahreszeitlich längst nicht mehr einzuordnen sind. Dazu kommen Phlox und Campanula, aber auch Clematis mit ihrer speziellen Ausstrahlung und formstarke Acanthus. Und graulaubige Pflanzen, denen man ein...

Im Juni schlagen Mohn, Iris × germanica, Päonien und Rosen ein Standardangebot um Längen. Zusätzlich bezaubern Fingerhut und der luftige Wald-Geißbart, Rittersporn und Lupinen. Viele Pflanzenbilder im Juni bieten sich geradezu an, so oder ähnlich umgesetzt zu werden in Sträußen, Gefäßfüllungen, in...

Der Mai ist variations- und abwechslungsreich: Er ist Muttertagsmonat mit Kindersträußen und Herzen, man kann ihn verspielt nehmen, lustig nach Maifest-Manier oder mit der Balkon- und Terrassensaison fest im Blick. Und zum Mai gehören luftige Gebinde und Maikränze, wachsende Formen, gesäte Gras-...

Vorgetriebene Anemonen, Chaenomeles, Corylopsis, Doronicum, Fritillaria, Primula elatior, Prunus, Ranunkeln, Viburnum – um alle Aprilblumen ausreichend zu würdigen, müsste dieser Monat länger dauern. Denn viele von ihnen haben nun ihre eigentliche Hauptzeit und sorgen für vielfältige Bilder...

Der März bringt die Kleinen, die das Herz öffnen. Auch wenn es nur für Augenblicke ist, können sie überzeugen, dass es nichts Schöneres gibt als diese seidigen, weichen, samtigen, porzellanklaren, schönfarbigen Pflanzengestalten.

Soll der Februar schon mit Frühlingsblumen überschütten? Keine Frage, er muss es. Die Leute wollen nun Tulpen sehen, Narzissen, Hyazinthen … Nichts versinnbildlicht den Frühling mehr und nichts wird mehr ersehnt. Jetzt. Lassen wir Tulpen und Co. hier trotzdem noch ein wenig warten. Der Februar...

Der Januar muss nicht unbunt sein. Gerade jetzt, im frostigen, nassen und relativ dunklen Winter sind Frühlingsaspekte durch Zwiebelblumen begehrt. Die eigentlichen Januarfarben aber sind Weiß und Grün – blitzend, kontrastreich in grau-brauner Umgebung, schillernd, verhaltend leuchtend.

Werkstoffe aus der Natur unterstützen die jahreszeitliche Anmutung und erlauben eine Individualität, die hilft, sich von der Konkurrenz abzuheben. Das aktuelle Bedürfnis der Verbraucher nach Natur und Ursprünglichkeit lädt zusätzlich dazu ein, Materialien in Wald und Flur zu schneiden und zu...

Die Ittensche Farbenlehre war in erster Linie für Maler gedacht, die Farben selbst mischen. Die Farbenlehre von Küppers basiert auf wissenschaftlichen Erkenntnissen und hat vor allem die Druckgrafik revolutioniert. Das Natural Color System (NCS) geht davon aus, wie wir die Farben sehen, und ist...

Bei jeder Art von Werkstücken kommt der Farbauswahl neben den gestalterischen Aspekten eine große Bedeutung zu. Theoretische Grundkenntnisse sind wichtig, doch auch die Farben der Blüten selbst können als Ausgangspunkt dienen.

Kitsch gibt es in vielen Bereichen der Kultur und der Kunst, auch in der Floristik. Beim Gestalten mit Blumen und nicht floralen Werkstoffen ist man häufig der Gefahr ausgesetzt, ins Kitschige abzugleiten. Deshalb ist es sinnvoll, sich mit dem Begriff auseinanderzusetzen.