Floristik

Seit Oktober 2009 hat Felix Geiling-Rasmus bei H.B.I. die Aufgabe, floristische Ideen für seine Kollegen zu entwickeln. Seither finden Seminare mit ihm statt, und er gestaltet Ausstellungen und Präsentationen an verschiedenen Standorten. Für unsere August-Ausgabe hat der Floristmeister den Sommer...

Was macht unseren Beruf aus? Das Handwerk, der gekonnte Umgang mit floralen und nonfloralen Werkstoffen. Handwerk zeigen und gleichzeitig auf die individuellen Wünsche der Kunden eingehen, das gelingt am besten, wenn im Sichtfeld der Kunden gearbeitet wird.

Kitsch gibt es in vielen Bereichen der Kultur und der Kunst, auch in der Floristik. Beim Gestalten mit Blumen und nicht floralen Werkstoffen ist man häufig der Gefahr ausgesetzt, ins Kitschige abzugleiten. Deshalb ist es sinnvoll, sich mit dem Begriff auseinanderzusetzen.

Handwerk wird an der Stuttgarter Meisterschule großgeschrieben. Seit dem Schuljahr 2010/2011 ist der Fachpraxisunterricht nicht mehr nach Werkformen gegliedert, sondern nach Techniken. Und neben Floristik werden zusätzliche Techniken vermittelt – das zeigt sich auch in den Prüfungen. Im letzten...

unter dem Titel „Plants and Pots“ bietet Annette Kamping in ihrer schule „Blumenwerk“ in Herborn ein seminar an, bei dem einzigartige gefäße für Pflanzen im mittelpunkt stehen. mit „einzelstücken“ können sich floristen einmal mehr als kompetente Partner für gestaltung profilieren.

Gefäße im Blumengeschäft sollten nicht nur mit Pflanzen, sondern auch mit Blumen gefüllt werden. Dabei sollten wir die Charaktereigenschaften von Gefäßen mit der Floristik hervorheben. Das vermittelt Kreativität und gestalterische Kompetenz und regt zum Kaufen an.

Keramik- und Glaskunst gehören im Blumen- und Keramikstudio Zabel in Wiesbaden ganz selbstverständlich zum Sortiment, aber immer im September werden die Kunden an das Angebot erinnert: Dann laden Jörg Zabel und sein Floristenteam die Kunden zu einer Ausstellung ein, bei der schöne und wertvolle...

Wann haben Sie sich zum letzten Mal mit Gestaltungsfragen auseinandergesetzt? Mit dem Buch „Die Verhältnismäßigkeit der Gegensätze“ regt Gregor Lersch dazu an, sich die Mechanismen bewusst zu machen, die ablaufen, wenn Kontraste eingesetzt werden. Wie werden sie erzeugt und welche Wirkung haben...

Mit Spaß und einer Portion Humor erstellten die Floristen der Dresdner Werkabendgruppe witzige, saisongerechte und zum Teil recht kurzlebige Werkstücke. Ob sie brauchbar für das Blumengeschäft sind? Warum nicht. Kombiniert mit kleinen Informationen über die Erdbeere, Gedichten, Rezepten … Da...

Fasziniert von der Ruhe und Weite Schwedens, bin ich immer wieder begeistert, wie viel ursprüngliche Volkskunst in Schweden noch lebendig ist. Im Sommer zum Beispiel werden die Häuser mit Hängekränzen aus Gras dekoriert. Die Flechttechnik lädt dazu ein, mit verschiedenen Werkstoffen zu...

Getreide passt gut in den Sommer und ist ein preiswerter Werkstoff, der immer wieder neu interpretiert werden kann. Hilde Erlbacher zeigt hier einen Büfettschmuck für eine ländliche Hochzeit. Das Schöne daran: Nach dem Fest kann man den Gästen einen Blumenschmuck mitgeben der aufs Hotelzimmer...

Im Fach Stilkunde wird vor allem die Geschichte der Baustile behandelt, die Kulturgeschichte der Blumen kommt leider zu kurz. Dazu zählen einerseits Traditionen, andererseits aktuelle kulturelle Einflüsse, die den Umgang mit Blumen verändern und sich auf die Ansprüche der Kunden auswirken. Damit...

In vielen Berufen wird das Handwerkliche höher gehandelt als in der Floristik. Wir selbst können dem entgegenwirken. Es ist eine fortwährende Herausforderung, die Wertschätzung der Kunden nicht allein auf die Blumen, sondern auch auf das Know-how unseres Handwerks zu lenken.

Die Rose gilt seit dem Altertum als Symbol für Liebe, Freude und Jugend. Mit ihr war aber auch die Vorstellung von Schmerz verbunden (keine Rose ohne Dornen). Und wegen ihrer hinfälligen Kronblätter stand sie auch für Vergänglichkeit und Tod. Es ist schwierig, eine so symbolträchtige und...

„Eine Rose wird nie aus der Mode kommen“, sagt Annette Kamping. Allein durch die Vielzahl an Sorten mit feinen, individuellen Farbnuancen entstehen immer wieder neue Aussagen. Dazu kommt ein unerschöpfliches Spektrum an Verarbeitungsmöglichkeiten, mal edel und klassisch, mal wild romantisch,...

2010 belegte Björn Kroner als Vertreter Deutschlands den fünften Platz beim Weltcup in Shanghai. Auf der IPM 2011 stellte Interflora-Präsident Ludwig Angeli das Buch „Björn Kroner – Flowers & Friends“ vor. Es handelt von Freundschaft und davon, dass Erfolg immer auch Teamwork ist.

Graskugeln von Gabriele Kubo, das sind keimende organische Formen aus Liriope. Sie sind großen Knospen nachempfunden und passen mit ihrer sattgrünen Ausstrahlung perfekt in den Frühling. Und zu Ostern, denn die Grasformen wirken gleichzeitig wie vegetative, blühende Ostereier.

Seit den 1970er-Jahren finden in der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst alljährlich die „Weihenstephaner Werkformen“ statt. Die lange Tradition macht deutlich, dass die experimentelle gestalterische Auseinandersetzung mit Pflanzlichem und Nichtpflanzlichem nichts von ihrer Faszination verloren...

„Floristen müssen sich in Zukunft noch stärker gestalterisch positionieren“, sagt Gregor Lersch. Um den Nachwuchs in seiner Suche nach dem eigenen Weg zu unterstützen, führte er am 8. und 9. Januar ein Seminar durch, für das sich 148 Floristen beworben hatten. 25 durften teilnehmen.