Floristik

vier inspirationsthemen filtern trendforscher jährlich für das Blumenbüro holland und damit für die grüne Branche. Zwar können alle themen für jede Jahreszeit interpretiert werden, aber „Folk design“ – auf deutsch „Polka floral“ – ist für den herbst 2008 besonders geeignet.

Große Flächen, simple organische Linien und wenige ruhige Akzente, das ist das gestalterische Konzept für eine entspannende Floristik. Dazu ruhige Farbtöne: Zum Entspannen eignen sich warmes Weiß, Beige, Braun, schlichtes Grau und helles Grün. Und zur Präsentation passen schlichte Grundflächen,...

Im Buch „International Floral Art“ haben Floristen die Möglichkeit, ihre künstlerischen Arbeiten einem breiten Publikum vorzustellen. Soeben ist der dritte Band erschienen. Mit 265 Werkstücken von 158 Floralkünstlern aus 28 Ländern.

Kunden lassen sich nur begeistern, wenn die Warenpräsentation ihre augenblickliche Stimmung widerspiegelt. Nicht ein ganzjähriges Standardsortiment, sondern saisonale Produkte schaffen Kaufanreize – wer will schon Sonnenblumen im Dezember? Auch wenn mit Dahlien und Ähnlichem nicht der große Umsatz...

Der Strauß ist das umsatzstärkste Werkstück in der Floristik. Wir sollten den Kunden immer wieder zeigen, wie unerschöpflich die gestalterischen Möglichkeiten sind. Mit diesem Beitrag wollen wir die Verarbeitung von Schnittblumen in ihrer „gesamten Länge“ in den Vordergrund rücken. Dadurch hat die...

Zum Thema „Energie“ gehören Begriffe wie erfrischend, belebend, tonisierend, vitalisierend, erquickend, keimend. Lebenskraft vermittelnde Begriffe also, die auch mit der Farbe Grün verbunden werden. Sie sollten zur Benennung dieser Themengruppe verwendet werden. Im Laden also ruhig „Vitalisierende...

Gregor Lersch erkärrt Techniken uund Konstrukte

Unser Nachwuchs geht voller Vertrauen in die Berufsschule. Er erwartet, nach bestandener Gesellenprüfung im Beruf bestehen zu können. Doch nach meiner Erfahrung wird in der Schule zu viel veraltetes Wissen gelehrt, und zwar in Bezug auf Gestaltung und Technik sowie Arbeitsweise und...

In eine „Wunderwelt“ lud die Stuttgarter Floristmeisterklasse am 12. und 13. Juli 2008. In der Alten Kelter in Fellbach zeigten sie die Ergebnisse ihrer intensiven und sensiblen Auseinandersetzung mit dem facettenreichen Thema „Wunder“. Die Umsetzung philosophischer Gedichte und Zitate verlangte...

Inzwischen bietet auch Aldi den Versand von Blumen über das Internet an. Ohne Vermittlungsgebühr und Versand- und Verpackungskosten, ganz bequem per Mausklick. Das hat uns natürlich interessiert – Monika Riedl-Hoffmann hat den Versand getestet.

Floristik mit duftenden Blüten und Heilkräutern passt zum Wunsch nach Heilung, Verbesserung des Wohlbefindens und Steigerung der Lebensqualität. Wer hätte nicht gerne eine Kräuterwiese auf dem Tisch stehen? Wer möchte nicht mal eine Vielfalt von Kräuterblumen verschenken oder einen Arm voll...

Warum sollte man sich im Alltagsgeschäft mit Umrissformen beschäftigen? Das Wissen um ihre Wirkung erlaubt uns, besser auf Wünsche der Kunden einzugehen. Die Thematik gibt uns außerdem die Möglichkeit, den Kunden unseren Werkstoff etwas näherzubringen – in seinem ganzen Wesen und seiner Bewegung.

Warum sollten wir dem Wunsch der Menschen nach mehr Konzentration und der daraus resultierenden Seelenruhe und Zufriedenheit nicht entsprechen? Der einfachste Zugang zu dieser Art von Floristik ist die Frage: Welche Art von Werkstück könnte am Eingang zur Yoga-Schule stehen, im Wellness-Hotel,...

Wie kann ein Blumenfachgeschäft im 21. Jahrhundert überleben? „Aus dem zur Verfügung stehenden Werkstoff das Maximale herausholen, ist oberstes Gebot“, sagt Werner Paizdzior, der Geschäftsführer des Grünberger Bildungszentrums Floristik (GBF). Am Beispiel von Körperschmuck zeigt er auf, wie das...

Bio boomt – nicht nur bei den Nahrungsmitteln, sondern auch in der Mode und bei Wohnaccessoires. Sigrid Brauer fasst zusammen, was hinter dem Trend steckt und stellt Design-Labels mit Produkten für Lohas vor. Das sind Verbraucher, die ihre Lebensweise auf Gesundheit und Nachhaltigkeit ausrichten....

Die Rose ist die mit Abstand beliebteste Blume. Mit Ausstellungen, Aktionen oder einer themenbezogenen Warenpräsentation lässt sich ein großer Kundenkreis ansprechen. Das Sortiment bietet so viel Abwechslung, dass sich die Schwerpunkte jährlich variieren lassen. Kein Wunder also, dass Rosen in...

Bei Anthurien reicht die aktuelle Farbenpalette von Weiß über Grün-Pink bis Braunrot. Sie lässt kaum Wünsche offen. Auch die kleinblütigen Sorten verdienen Beachtung. Sie eignen sich besonders gut für Tischschmuck oder kleine Mitbringsel. Wegen ihrer ausgezeichneten Haltbarkeit von bis zu drei...

Gerade in diesem Jahr wird das Muttertagsgeschäft zur besonderen Herausforderung für die grüne Branche. An diesen umsatzstarken Tagen im Mai sind die Feier- und Festtage aber auch eine Chance für den Fachhandel. Überraschen Sie Ihre Kunden mit vielen großen und kleinen blumigen Geschenkideen, mit...

Päonien eignen sich besonders für dekorative Gestaltungen, als opulente Gefäßfüllungen in feierlichen Räumlichkeiten und als festlicher Tischschmuck. Kombiniert mit ihren natürlichen Lebenspartnern aus dem heimischen Garten, zum Beispiel Gräsern, Wicken, Frauenmantel und Lonicera-Blüten oder...