Betriebsporträt

Die meisten Geschäfte durften ab dem 20. April wieder öffnen, wenn auch nicht überall. Das war einen Tag vor der Schlussredaktion der Mai-Ausgabe. Wie ging es weiter? Was haben Floristen aus der Corona-Krise gelernt? Eines lässt sich ganz klar sagen: Die Krise hat fokussiert. Sie hat die Stärken...

Früher klassische Gärtnerei, heute exquisites Blumengeschäft mit üppigem Privatgarten. Das ist im Kern die Geschichte von "Blumen Ulbrich" in Solingen. Inhaber Thorsten Ulbrich hat sich mit viel Aufwand gemeinsam mit seinem Mann Marcus Vogel einen Lebenstraum erfüllt, der weit mehr bietet als nur...

Bei Blumen Eckardt in Braunschweig gibt es immer etwas Neues zu entdecken: In der Floristik und der Boutique genauso wie im schön gestalteten, großen Außenbereich. Gärtnermeister Carsten Eckardt hat ein "Händchen" dafür, was den Kunden gefällt, betreibt das Unternehmen als Nachfolger seiner Eltern...

Ein Brand ist immer ein einschneidendes Erlebnis für einen Betrieb. In der Einzelhandelsgärtnerei Zühlke in Hambühren nordöstlich von Hannover hat ein solches Feuer den Wandel in eine neue, sehr erfolgreiche Richtung ausgelöst - hin zum Pflanzen- und Dienstleistungsallrounder, zu dem auch entfernt...

In der August-Ausgabe 2015 zeigte Victor Breuer Sommerfloristik. Danach ging er zur Meisterschule, inzwischen hat er ein eigenes Geschäft in Düsseldorf. Wir wollten wissen, ob und wie sich sein Stil und seine Vorstellungen in den letzten Jahren verändert haben. Das lässt sich am besten über...

Der Strauß ist das häufigste Werkstück in der Praxis, mit Sträußen können Floristen ihr Können zeigen. Aber auch hier gilt: Es sollte nicht langweilig werden. Kunden sind dankbar und freuen sich über neue Kreationen. Sie sind ein Erlebnis, für das es sich lohnt, wiederzukommen. Wie besondere...

Als "Blumenbiene" ging Sabine Rubner mit ihrem Geschäft in Schwabhausen bei Dachau 1990 an den Start. Als das Nachbargeschäft 16 Jahre später geschlossen wurde, nutzte sie die Gelegenheit zur Erweiterung der Geschäftsfläche von 110 auf 175 m², was insbesondere das Arbeiten, Lagern und Anliefern...

Wer die "Grüne flora" in Hamburg zum ersten Mal betritt, dem fällt sofort die unverwechselbare, fast ein bisschen "urwaldige" Atmosphäre auf. Das Geschäft ist voll mit Blumen, Pflanzen und Gefäßen. Kiesflächen und Holzbohlen sorgen für ein echtes Outdoor-Gefühl. Was vor 15 Jahren als Ausgleich für...

Ein Blumenstand auf einem Fahrrad. Das klingt nach Niederlande und Markt unter freiem Himmel, aber im Gegenteil: Nadine Kolditz hat dieses Konzept in Wien umgesetzt und steht seit Herbst 2018 mit ihrem Blumenrad viermal die Woche in einem innerstädtischen Einkaufszentrum.

"Ein Gartencentersortiment, aber auf kleiner Fläche" - das sagt Michael Löschau fast etwas entschuldigend, wenn er durch seinen "Oldenburger Wohngarten" führt. Fast, als sei ihm das 2019 eröffnete Ensemble aus altem, umgestalteten Praktiker-Markt und neu gebautem Kalthaus zu bescheiden. Dabei...

Hinter dem X-Blume-Shop versteckt sich ein ganz besonderer Testlauf, wie Ulrike Heuser, bei Blume 2000 zuständig für das Marketing, erläutert: "Unser Fokus lag darauf, einer Generation, die sonst weniger den Weg in einen Blumenladen findet, ein besonderes Angebot zu machen: Eines, das der...

Wer in einer Gärtnerei aufwächst, ist vertraut mit Gewächshäusern, Erdsäcken und allerlei Utensilien, die sich in einem solchen Umfeld finden. Lena Priller konnte sich schon als Kind stundenlang spielerisch mit Blumentöpfen und Dingen in der elterlichen Gärtnerei beschäftigen. Kaum verwunderlich...

Prag 1. Das ist das Zentrum der Stadt mit jüdischem Viertel, prachtvollen Straßenzügen, sanierten Häusern, kleinen Gassen. Nicht allein für Touristen ist es der Hot-Spot der Stadt. Die Dichte an guten Restaurants ist enorm. Inmitten von Glanz, Gloria und Geschichte befindet sich einer der...

Frederiek Van Pamel ist ein international bekannter Künstler. Er gestaltet Meisterwerke mit Blumen, Farben, Texturen und Materialien. Ein historisches Gebäude in der Ezelstraat im Herzen von Brügge in Belgien verwandelte er vollständig in einen besonderen Blumenladen mit Orangerie, Modellgarten,...

Stellvertretend für die rasante Entwicklung des Floral Designs in China stellen wir den ungewöhnlichen Lebensweg von Zhao Guanglong und seine Floristik vor. Nachdem er sich in der ersten Hälfte seines Lebens um seine Karriere gekümmert hatte, wie Long selbst sagt, folgte er seiner inneren Stimme...

Sandra Röger war schon früh klar, dass sie Floristin werden will. Die Arbeit mit Blumen und Pflanzen ist ihr Ding. Ihre ganz eigene Art, Blumen mit Naturmaterialien zu verbinden, wird von ihren Kunden sehr geschätzt. Weil ihr kleiner Laden im baden-württembergischen Niedernhall ihr allzu oft...

Erfurt und Blumen. Das gehört in Thüringens Landeshauptstadt schon lange zusammen. Ob Sämerei-Betriebe, internationale Gartenschauen zu DDR-Zeiten, der egapark mit seiner langen Geschichte oder der Blick auf die Bundesgartenschau 2021. Blumen haben eine vielfältige Beziehung zur Stadtgeschichte....

Aus der Tradition heraus war "Blumen Engele" in Graz lange Zeit mit Trauerfloristik und Grabpflege verbunden. Seit Mario Marbler den Familienbetrieb im Jahr 2005 übernommen hat, werden aber mit Floristik auf hohem Niveau neue Kunden gewonnen. Mit einem Neubau und dem Namen "Florathek" hat der...

Schneller zur Selbstständigkeit durchstarten als Daniela Fischer-Paul kann man fast nicht: Die gelernte Floristin hat mit 23 Jahren, nur ein halbes Jahr nach ihrer Abschlussprüfung, ihr eigenes Fachgeschäft, das "Stielwerk" in Munster, eröffnet. Sie blickt mittlerweile zufrieden auf fünf...