Betriebsporträt

Wenn Kunden in einem Gesteck eine Feder finden, dann wissen sie: Anna Rupp hat sie entweder selbst gefunden oder vom Nachbarn geschenkt bekommen, bei dem die Enten frei im Garten herumlaufen. "Die Liebe zum Material darf nicht verloren gehen, die Wertschätzung der Natur", sagt die Floristin. "Das...

In Hamburgs Stadtteil Uhlenhorst hat sich Ronald Lahann einen Traum erfüllt - den Traum vom eigenen Blumen-Café. Mit Ideen aus dem eigenen Garten hat er auf das Kaufverhalten seiner Kunden reagiert: Zwischen Blumen und mitten auf dem Bürgersteig trinken seine Gäste seit letztem Sommer Kaffee und...

Eigentlich könnte Gerhard Röttger zufriedener Rentner sein. Doch der Hastener Florist mit Leib und Seele unterstützt Tochter Katja und Schwiegersohn Ralf Frings nach wie vor bei der täglichen Arbeit und bei Events - wie bei der Remscheider "Vaillant Nacht der Kultur und Kirchen". Mit hohen...

Das legendäre Blumengeschäft Lachaume in Paris existiert seit 1845. In Deutschland ist "Blumenbinder" seit 1910 ein eigenständiger Beruf, die heutige Berufsbezeichnung "Florist" wurde erst 1967 eingeführt. Dass sich der Blumenverkauf mit Korb und Karren über die gärtnerisch geprägte Binderei bis...

Immer mehr Floristen und Einzelhandelsgärtnereien schaffen sich ein zweites Standbein: ob ein zweites Blumengeschäft, eine Verkaufsstelle im Lebensmitteleinzelhandel, die Blumenlieferung an Tankstellen oder sogar ein eigenes Café. Welchen Schritt auch immer man wählt: Er sollte wohlüberlegt und...

Kathrin Katt hat das Ratgebermagazin "MDR Garten" mit Themen rund ums Gärtnern in diesem Jahr eher durch Zufall entdeckt: Ihr Landesverband im Fachverband Deutscher Floristen fragte an, ob sie Sachsen-Anhalt bei einem Wettbewerb in der Fernsehsendung vertreten möchte. Die Floristmeisterin war...

Kristin Bernhard ist Floristmeisterin und Gestalterin im Handwerk. In ihrer "Fachwerkstatt - Blumen & Gestaltung" in Kleinsassen nahe Fulda folgt sie ihrer Grundeinstellung, aus einfachen Dingen und mit begrenztem Budget "Charmantes" zu machen, an das sich die Kunden erinnern. Diese Werkstatt ist...

Heinrich Göllner ist Präsident der Landesverbands Hessen und vertritt den Fachverband Deutscher Floristen beim europäischen Floristenverband. Das macht neugierig. Wie führen er und seine Familie ihre "Blumen Lounge Göllner" in Baunatal bei Kassel? Katrin Klawitters Fazit: Man kann vieles ganz...

Ob für die Auslieferung von Fleurop-Aufträgen und Montagssträußen oder die Anlieferung an Friedhöfe - wer keinen "festen freien" Fahrer hat, ist schnell aufgeschmissen. Cityflor in Köln und A-Z Blumenversand Hamburg bieten eine Lösung: Dort haben sich Kurierdienste auf die Bedürfnisse des...

Tatjana Schampera ist in einer Gärtner- und Floristenfamilie in München aufgewachsen. Sie führte das Geschäft ihrer Eltern und hatte ein eigenes Geschäft in der Münchner Innenstadt mit vielen Hotels und Restaurants als Kunden. Vor sechseinhalb Jahren fing sie dann noch mal von vorne im Osten der...

Gunar Mühlbauer arbeitet als freiberuflicher Florist in Dresden und Leipzig und genießt die Möglichkeiten, die ihm die Selbstständigkeit bietet. Der Floristmeister ist auch als Gartengestalter tätig, fertigt Metallobjekte und floralen Schmuck und will zukünftig noch Weiterbildungskurse anbieten -...

Das idyllische Radebeul, ein Vorort von Dresden, ist ein ganz besonderes Pflaster. Karl May erfand hier seine Wild- West-Helden, Wein wächst an sonnigen Hängen, wunderschöne Jugendstilvillen zeugen von vergangenem und wieder erlangtem Wohlstand, in einem renommierten Autohaus glänzen Edelkarossen...

Vor zehn Jahren eröffneten Mario Mahlstedt und Moritz Leonhardt "Himmel und Erde" in Hamburg, damals noch eine Kombination aus Blumengeschäft und Café. Nach fünf Jahren wurde das Café aufgegeben und die Floristik vergrößert. Weil es nicht im Naturell der beiden liegt, noch mal zehn Jahre das...

Wenn Steffen Teuscher, der fachliche Leiter der Meisterschule Straubing, mit seiner Frau Diana Stretz-Teuscher ein Blumengeschäft eröffnet, weckt das natürlich Interesse. Wie sieht der Laden aus? Wie das Konzept? Ein knappes Jahr nach der Eröffnung haben wir das Geschäft "Blattgold Landau" besucht...

Eingefahrene Wege verlassen und neue beschreiten, um auf dem hart umkämpften Markt bestehen zu können - Floristmeister Markus A. Reinhold begleitete im Rahmen seiner Tätigkeit beim Gartenbauberatungsring Hannover den Prozess der floristischen Neuorientierung in der Pilot-Filiale von "Frollein...

Zu den Berliner VIA Werkstätten gehört ein Blumengeschäft im Stadtteil Prenzlauer Berg. Katja Krüger, die Leiterin des Floristik-Teams, stellt fest, dass das Interesse von Firmen und Privatkunden an der Zusammenarbeit wächst.

Rita Schäftlmeier betreibt ihre Werkstatt "Blumenkunststücke" seit 25 Jahren. Web und Werbung waren nie ein Thema, die Aufträge kommen auch so zu ihr. Susanne Sommer traf sich zum Interview mit einer tiefenentspannten Frau, die gern große Herausforderungen annimmt.

In einem Gartencenter erwarten die Kunden nicht unbedingt anspruchsvolle Floristik. "Wir haben einen Namen für Blumen in Trier, aber wir müssen darauf aufmerksam machen, dass wir auch Dienstleistungen übernehmen", sagt Kerstin Schiefer, die Leiterin der Floristikabteilung im Gartencenter Lambert....

Im kleinen ostfriesischen Städtchen Rhauderfehn führt die ehemalige deutsche Blumenfee Insa Thoben das Blumenfachgeschäft "Die Floristen". Wichtig ist es ihr und ihrem Geschäftspartner Hermann Bruns, sich durch gutes Handwerk von anderen zu unterscheiden. Ein Qualitätsmerkmal, das Kunden ihrer...