Betriebsporträt

Vom Gemüseproduzenten zum Zierpflanzengärtner zum Floristen zum Friedhofsgärtner zum Obstbauern zum landwirtschaftlichen Brennmeister - die Laufbahn von Harald Lauber war sicher nicht langweilig. Seit einigen Jahren hat er sich höchst erfolgreich um Zusatzprodukte für sein Blumenfachgeschäft in...

Das wichtigste Standbein von Sieglinde Praßl ist die Hochzeitsfloristik, bei der sie viel Wert auf Beratung und Individualität legt. Sie fühlt sich aber auch ihrem Wohnort Bad Gleichenberg in der Steiermark verbunden und gestaltete Ende Juni deshalb 50 Sträuße für den "Lonely Bouquet Day". Um die...

Aus der Not heraus entschied sich Mareen Bleker vor einigen Jahren, jemanden einzustellen, der „Lust an kreativer Arbeit hat“: Anja Sundermann. Im Sommer 2021 legte die junge Frau schließlich die Prüfung mit einer Eins in der Theorie und der Praxis ab – ohne die Berufsschule zu besuchen. Das zeigt...

Sandra und Mathias Buschmann haben vieles ausprobiert und einiges auch wieder selektiert. Heute lautet das Erfolgsrezept für die Inhaber der gleichnamigen Einzelhandelsgärtnerei in Seevetal nahe Hamburg: auf den Stammbetrieb konzentrieren und dazu eine gut laufende Filiale in einem Edeka...

Coco Seizer liebt Trockenblumen. Was vor drei Jahren als leidenschaftliches Hobby begann, hat die Stuttgarterin mittlerweile zum Nebenberuf gemacht. 2020 eröffnete sie in den atmosphärischen Räumen einer ehemaligen Schlosserei eine „Driedflowerbar“ – so nennt Coco Seizer ihren „Cocorner Shop“ ganz...

Die eigenen floristischen Fertigkeiten, die eigene Kreativität und der eigene Geschmack unterscheiden sich mitunter deutlich von dem, was die Kunden nachfragen. Nicht immer ist es zudem möglich, sich ausschließlich auf Kunden zu konzentrieren, die ins „Wunschschema“ passen. Eine Floristin, der es...

Im Geschäft „Blumenglück“ in Opfenbach im Westallgäu finden Kunden von jung bis alt ein breit gefächertes Angebot von Gemüsejungpflanzen über Blumen und Pflanzen bis zu Wohnaccessoires und trendiger Trockenfloristik. Zur Kundenbindung trägt die gute Stimmung der Floristinnen bei, neue Kunden...

Wer Alfons Mühlenbrock kennenlernt, spürt schnell: Hier begegnet einem ein Mensch mit großem Interesse an seinem Gegenüber. Er kann gut zu- und hinhören, ist dabei gelassen und humorvoll. Das ist eine gute Kombination für einen Floristen, der seit nunmehr fast 17 Jahren Bestattungskonzepte...

"Trotz langer Ladenbauerfahrung war das Projekt 'Schlüter' für mich eine große Herausforderung, allein schon aufgrund der schieren Größe", zieht Marie-Anne Gerdemann Bilanz. "Es musste ein Konzept gelingen, das die Einheitlichkeit wahrt und gleichzeitig sehr vielseitige, neue, interessante...

Elke Drewes, Inhaberin von "Blumen Elke Drewes" in Herford, hat ihren 165 m² großen Laden mit Unterstützung der freischaffenden Floristmeisterin Kerstin Niebling aus Hemau neu gestaltet. Zwei Dinge sind es, die dabei sofort ins Auge fallen: Zum einen die Farbgebung, zum anderen werden alte Dinge...

In der Nähe des Neusiedlersees im kleinen Ort Apetlon, nicht weit zur ungarischen Grenze, wagte Elisabeth Radegger im Herbst 2020 den Schritt in die Selbstständigkeit – nach langem Hin- und Herüberlegen. Heute sagt sie: „Es war gut, sich herauszuwagen, obwohl ich nicht wusste, wie es werden würde....

Blumen Schröpf in Tirschenreuth, ein „alteingesessener“ und dennoch jung gebliebener Betrieb im ländlichen Grenzgebiet zu Tschechien macht vor, wie durch eine sinnvolle Investition der Verkauf optimiert werden kann. Im Februar wurden ein Lager- und ein Präsentationskühlraum eingebaut, schon jetzt...

Mit „The Urban Farm“ haben sich Florian Seyd und Ueli Signer 2017 einen Traum erfüllt. Sie haben einen Bauernhof gekauft und auf dem Gelände verschiedene Gärten nach ihren Vorstellungen angelegt. Das hat den Gestaltern im Corona-Jahr 2020 geholfen, sich weiter in Richtung Gartengestaltung zu...

Romy Pfyl hat ihre Lehrtätigkeit an der Berufsschule für Floristik beendet, sich in einem kleinen Haus im Weinviertel in Niederösterreich eingerichtet und widmet sich nun einem neuen Lebensthema: der Cyanotypie. Ihre Wohnung dient ihr als Galerie, Atelier und Wohnraum. Blaue, zarte Bilder von...

Durch die Corona-Krise sah sich Mona Sorko gezwungen, neue Wege zu gehen – nach 20 Jahren als Floristin und drei Jahren Selbstständigkeit mit dem Schwerpunkt Eventfloristik und vielen Kunden in Gastronomie und Hotellerie. Mit Online-Aktivitäten erreichte sie neue Kunden, ganz speziell ihr...

Als Blumengeschäft gestartet, hat sich der "Rosenkavalier" über die Jahre zu einer Marke in Sachen hochwertiger Floristik und Wohnsortimente entwickelt. Nach der schweren Erkrankung des Inhabers hat Anke Bitsch das traditionsreiche Geschäft Mitte 2019 übernommen. Sie baut auf die starken Wurzeln,...

Miriam Fischer setzt in ihrem Blumengeschäft "Natürliche Floristik" in Rosengarten nahe Hamburg seit 25 Jahren auf Nachhaltigkeit - lange bevor "Nachhaltigkeit" zu einem gesellschaftsrelevanten und viel beachteten Thema wurde (siehe "florieren!" Nr. 10/2020). Sie arbeitet viel mit Materialien aus...

Wer sich einen gewissen Bekanntheitsgrad erarbeitet hat, wird sich sehr genau überlegen, ob er umziehen soll. Es gibt aber auch Argumente, die eindeutig dafür sprechen - und manchmal ist man auch zum Umzug gezwungen. Gabriele Berger war mit einer Kündigung der Räume für ihr Geschäft Blumen-Hahn...

"Das geht zu PM1 und das bleibt hier in HS9!" Wenn solche Rufe durch die Werkstatt schallen, dann weiß man: Bei Blumen-Hahn im Hamburg werden gerade Bestellungen und Ware verteilt - auf die zwei Standorte in Winterhude und Wandsbek, die Gabriele Berger seit Anfang des Jahres führt. Sie sind die...