Serie

Sabine Hollei hat zwei Blumengeschäfte in Erfurt, die eigenständig von Filialleiterinnen geführt werden. Die Inhaberin wird nicht selbst in den Geschäften aktiv, sondern übernimmt im Hintergrund den Einkauf und die betriebswirtschaftlichen Auswertungen. Hier gewährt sie Einblick in ihre...

Die Floristmeisterklasse von Franz-Josef Wein an der Akademie für Naturgestaltung in Zwettl gestaltete den Blumenschmuck für die Aufbahrung und die Beisetzung von Pater Stefan Holzhauser. Die Ordensleute des Stifts wünschten sich große Natürlichkeit und Farbe – der Blumenschmuck sollte...

Das Kulturforum Amriswil in der Schweiz zeigte vom 24. Juni bis 3. Juli 2011 die Ausstellung „Lebenskunst Sterben“, die 16 Menschen am Ende ihres Lebens in eindrücklichen Aufnahmen porträtiert. Für jeden von ihnen gestalteten die Floristinnen von Ginkgo Blumen ein besonderes Werkstück.

Das floristen-Duo Torsten Schulze und Thorsten Wösthaus wollte zeigen, dass ein Fachgeschäft zu den Gedenktagen mehr zu bieten hat als konventionelle, oft viel zu bunte Standardgestecke. Sie luden ihre Kunden im vergangenen Jahr zur ungewöhnlichen Gedenktagsausstellung „stiller Schmuck für stille...

Mutige Zukunftspläne haben zwei Schülerinnen der diesjährigen Ahlemer Floristmeisterklasse: Beide haben in ihrem Beruf schon Erfahrungen in der Arbeit mit Trauerkunden gesammelt und könnten sich gut vorstellen, gemeinsam ein Trauerhaus zu eröffnen, in dem die Floristik direkt angesiedelt ist und...

Mit einem modernen Neubau macht die Gärtnerei Klumpen, Frankfurt/Main, seit dem Frühjahr auf sich aufmerksam. Hinter dem modernen Ambiente verbirgt sich eine Friedhofsgärtnerei, deren Chef in vielen Dingen seinen eigenen Weg geht.

Freilandrosen müssen im Juli sein, keine Frage. Auch Nelken gehören in den Sommer, obwohl sie jahreszeitlich längst nicht mehr einzuordnen sind. Dazu kommen Phlox und Campanula, aber auch Clematis mit ihrer speziellen Ausstrahlung und formstarke Acanthus. Und graulaubige Pflanzen, denen man ein...

Große Mono-Sträuße haben eine tolle Wirkung, doch Floristen können ihr handwerkliches Können und ihre gestalterischen Fähigkeiten besser unter Beweis stellen, wenn sie eine Vielzahl von Blüten verarbeiten. Felix Geiling-Rasmus ist durchaus „Mono-Fan“, aber liebt es auch, Blüten mit...

Die Trauerkultur verändert sich. Das zeigt sich mittlerweile nicht nur in den Städten, sondern auch auf dem Land. Vielfach werden Friedwälder eingerichtet, Urnenbestattungen nehmen zu, und viele Kunden wünschen sich eine individuelle Trauerfloristik, einige wollen sogar selbst bei der Gestaltung...

Bei Trauerfloristik für den Friedwald besteht der Reiz vor allem darin, etwas Unauffälliges zu gestalten, das einen Bezug zur örtlichen Situation des Friedwalds sowie zur verstorbenen Person herstellen kann. Das Werkstück sollte ein Zeichen für Einfachheit und Vergänglichkeit setzen und der...

Sarah Marx und Elisabeth Schoenemann gestalteten im letzten Herbst auf der Bundesgartenschau in Koblenz die Trauerfloristikausstellung „florale Wege ins Paradies“. Die Resonanz zeigte, wie sehr das Thema die Menschen beschäftigt. Eine Ausstellung im Geschäft aber sehen die Floristinnen skeptisch –...

Wenn Floristen über Qualität sprechen, dann geht es meist um Haltbarkeit, um die Optik und Größe von Blumen und Pflanzen, aber auch um die Wasserfestigkeit von Keramik oder das saubere Abbrennen von Kerzen. Einsteigen wollen wir in unseren Schwerpunkt aber mit „Qualität in der Gestaltung“, denn...

Woran kann die Qualität floraler Werkstücke festgemacht werden? Bewertungskriterien für Floristabschluss- und Meisterprüfungen sind ein wichtiges Mittel zur gerechten und objektiven Beurteilung. Sie dürfen den Gestalter allerdings nicht zu sehr einschränken, damit ihm Entscheidungsfreiräume für...

Gestalterische Qualität setzt auseinandersetzung voraus. in diesem Beitrag zeigt Nicole von Boletzky auf, wie sie ihre Schüler in der Meisterausbildung der Neuen Schweizer Floristenfachschule (NSFF) an die Problematik anspruchsvoller Gefäßfüllungen he ranführt. Denn edle Gefäße sind wahre...

Was ist beim Einkauf von Blumen und Pflanzen zu beachten, wenn man Qualität haben möchte? Wer auf diese Frage konkrete Handlungsanweisungen erwartet, den müssen wir an dieser Stelle enttäuschen. Denn das Thema ist viel zu komplex, um es auf ein paar Tipps reduzieren zu können. Aber wir haben uns...

Sommerblumen wie Rittersporn oder Wicken haben nicht den besten Ruf, was die Haltbarkeit betrifft, doch Floristen sollten keinesfalls auf die Blütenschönheiten verzichten, denn in keiner anderen Jahreszeit können sich Floristen mit ihrem Blumenangebot deutlicher von dem der Großverteiler...

Verbraucher erwarten im Fachgeschäft eine gute Qualität. Das gilt nicht nur für Blumen und Pflanzen, sondern auch für alle anderen Produkte. Für eine umfassende Materialkunde ist an dieser Stelle nicht genug Platz, aber Heidy Hetper will zur Auseinandersetzung mit Qualität anregen. Denn das Wissen...

Ende Februar wurde das Buch „Handgemacht“ im Auswärtigen Amt vorgestellt. Es porträtiert 75 deutsche Manufakturen. Björn Kroner hatte den Auftrag, den feierlichen Rahmen mit Produkten der Unternehmen und mit Blumen zu gestalten. Manufakturen stehen für traditionelle Werte, moderne...

Im Juni schlagen Mohn, Iris × germanica, Päonien und Rosen ein Standardangebot um Längen. Zusätzlich bezaubern Fingerhut und der luftige Wald-Geißbart, Rittersporn und Lupinen. Viele Pflanzenbilder im Juni bieten sich geradezu an, so oder ähnlich umgesetzt zu werden in Sträußen, Gefäßfüllungen, in...