Serie

Sich gemeinsam mit anderen Branchen präsentieren – Heike Becker-Möhring ist mit ihrem Fachgeschäft „Florentine“ in Braunschweig eine besondere Art der Kooperation eingegangen. Doch von der an sich nachahmenswerten Idee ist mittlerweile nur noch eine schöne, aber weitestgehend leere Hülle übrig....

Vor zwei Jahren wurde der Betrieb Schmidt in Ebensfeld zu „1A Garten Schmidt“. Wir fragten Ute Schmidt, wie die individuellen Vorstellungen einer Deutschen Meisterin der Floristik zu dem Betriebstypenkonzept der Ekaflor passen. „Für den Betrieb und meine Familie war die Entscheidung richtig“, so...

Zur Sache

Eigentlich waren Elisabeth und Harald Lange mit ihren drei Fachgeschäften in Hildesheim zufrieden, aber sie wollten neue Kunden ansprechen. Also ließen sie sich darauf ein, das neue Konzept „1A Blumen“ der Ekaflor als Pilotbetrieb zu testen. Sie waren bereit, bestimmte Vorgaben zu akzeptieren, und...

Zehn Jahre lang führte Maria Stabiszewski „Das Blumenhaus“ in Heilbronn, vor drei Jahren eröffnete sie „Anna Blume“, einen Blumenladen mit kleinem Café in Bad Wimpfen. Die Fläche des Blumencafés umfasst etwa 200 m², rund 120 m² davon sind Verkaufsfläche. „Uns kann nichts Besseres passieren als ein...

Künstlerisch und frei in einer eigenen Werkstatt arbeiten, das wünschte sich Floristmeisterin Tina Kammler schon länger. Ein klassisches Blumengeschäft sollte es jedenfalls nicht sein. Nach ihrer Meisterprüfung in Grünberg im Sommer 2010 eröffnete sie schließlich ihre florale Werkstatt „Crecendo –...

Steffi Dix hat sich direkt nach der Ausbildung in Berlin selbstständig gemacht – ohne Geschäft. „Wenn man freiberuflich ist, muss man flexibel sein und sich immer wieder auf Neues einlassen“, so die Floristmeisterin. Sie selbst genießt die Abwechslung, die die unterschiedlichen Aufträge mit sich...

Floristen ohne Geschäft haben wenig Möglichkeiten, alten und neuen Kunden die eigenen floralen Welten zu zeigen und ungewöhnliche produkte zu verkaufen. also verwirklichten die Freiberufler Florian Seyd und ueli Signer im Herbst 2008 ein „Geschäft für eine Woche“. Seither organisieren sie immer im...

Viele Eiscafé-Betreiber „überwintern“ im fernen Süden in der Heimat, ihre Geschäfte stehen oft mehrere Monate leer. Da liegt die Idee nahe, diese Räumlichkeiten saisonal zu nutzen. Das dachte sich auch Manuela Ostertag und organisierte im Eiscafé von Bekannten in Stuttgart-Zuffenhausen eine...

Was macht unseren Beruf aus? Das Handwerk, der gekonnte Umgang mit floralen und nonfloralen Werkstoffen. Handwerk zeigen und gleichzeitig auf die individuellen Wünsche der Kunden eingehen, das gelingt am besten, wenn im Sichtfeld der Kunden gearbeitet wird.

Kitsch gibt es in vielen Bereichen der Kultur und der Kunst, auch in der Floristik. Beim Gestalten mit Blumen und nicht floralen Werkstoffen ist man häufig der Gefahr ausgesetzt, ins Kitschige abzugleiten. Deshalb ist es sinnvoll, sich mit dem Begriff auseinanderzusetzen.

unter dem Titel „Plants and Pots“ bietet Annette Kamping in ihrer schule „Blumenwerk“ in Herborn ein seminar an, bei dem einzigartige gefäße für Pflanzen im mittelpunkt stehen. mit „einzelstücken“ können sich floristen einmal mehr als kompetente Partner für gestaltung profilieren.

Gefäße im Blumengeschäft sollten nicht nur mit Pflanzen, sondern auch mit Blumen gefüllt werden. Dabei sollten wir die Charaktereigenschaften von Gefäßen mit der Floristik hervorheben. Das vermittelt Kreativität und gestalterische Kompetenz und regt zum Kaufen an.

Keramik- und Glaskunst gehören im Blumen- und Keramikstudio Zabel in Wiesbaden ganz selbstverständlich zum Sortiment, aber immer im September werden die Kunden an das Angebot erinnert: Dann laden Jörg Zabel und sein Floristenteam die Kunden zu einer Ausstellung ein, bei der schöne und wertvolle...

Martin und Monika Kelbaß konzentrieren sich auf den Verkauf von Orchideen, Zimmer- und mediterranen Pflanzen mit Gefäßen und Accessoires. In ihrem Betrieb in Heubach in Ost-Württemberg werden die Gefäße sorgfältig für die Pflanzen ausgewählt – je perfekter die Kombination, desto größer ist die...

Wenn es um den Verkauf von Vasen und Übertöpfen geht, haben Floristen einen großen Vorteil: Sie können die Gefäße mit Blumen und Pflanzen beleben und beispielhaft zeigen, was gut zusammenpasst. Viele Kunden greifen solche Vorschläge gerne auf.

Design, moderate Preise, ein vielseitiges Sortiment – die Serax-Gruppe hat sich zum Ziel gesetzt, Produkte für Floristen anzubieten, die zusammen mit Blumen eine tolle Wirkung ergeben – ohne großen Zeitaufwand. In Deutschland wird die Serax-Kollektion von Mania in Osterburken vertrieben.

Kunden schließen vom Kleidungsstil der Repräsentanten eines Geschäfts, also der Mitarbeiter, auf die Unternehmensführung. Floristikfachgeschäfte verkaufen das komplette Wissen um die Gestaltung – also dürfen die Kunden ein entsprechendes Erscheinungsbild der Floristinnen und Floristen erwarten.

Insbesondere auf Messen, aber auch auf Ausstellungen und bei Demonstrationen sieht man häufig Gestaltungen, bei denen die Ansprüche von Herrschafts- und Edelformen keinerlei Bedeutung mehr zu haben scheinen. Muss die Gestaltungslehre in diesem Punkt neu geschrieben werden?