Schwerpunkt

Wir haben zwar schon im November 2010 über die Meisterprüfung in Straubing berichtet, auch über die Brautkränze, doch den aktuellen Schwerpunkt Hochzeit nehmen wir zum Anlass, weitere Varianten zu zeigen. Die Floristen hatten die Aufgabe, die Kranzform zeitgemäß zu interpretieren.

Bei der Meisterprüfung 2010 in Straubing gestaltete Olga Rehm einen Raumteiler zum Thema Hochzeit zur Abtrennung des Schaufensters von einem Verkaufsraum. In diesem Beitrag stellt sie ihre Arbeit und ihre Vorschläge vor, wie sie das Thema im Blumengeschäft inszenieren würde.

Ganz in Weiß sollte die Hochzeit sein, und der Ort der Feier stand auch schon fest: das Schloss Hohenkammer. Sabine Rubner entwickelte ein Konzept und berichtet in diesem Beitrag, wie sie solche Aufträge anpackt.

Storgatens Blomsterhandel gestaltete unter der Leitung von Torbjørn Åkesson im August 2010 eine große Hochzeit in Oslo. Ulrich Stelzer war als deutscher Floristmeister dabei und erklärt das Konzept.

Mit 18 Floristinnen aus sechs europäischen Ländern gestaltete Wally Klett in ihrem Heimatort Dettingen eine große Ausstellung mit 14 Thementischen und Brautsträußen unter dem Motto „Blume, Tisch und Hochzeit“. Vom Geschirr über die Tischwäsche und die Servietten bis zur Floristik war alles bis ins...

Ein florierendes Geschäft mit Hochzeitsfloristik bedarf intensiver Kundenberatung. Dafür setzen Torsten Meiner und sein Floristenteam in Wüstenbrand schon seit Langem nützliche Hilfsmittel ein – mit guten Ergebnissen.

Der Aspekt der Natur ist mittlerweile in allen Ausprägungen der Trends und Lebenswelten zu finden. Grund mag der Wunsch der Menschen nach Vertrautheit und Ruhe sein. Marion Bauer, Diplom-Designerin und Trendforscherin des BLOOM’s-Teams, hat für 2011 fünf Trends ausgemacht.

Auf der Christmasworld geht es um die Deko-Trends 2011/2012, auf der Ambiente um Wohntrends 2011. Die Designer vom Stilbüro bora.herke definierten jeweils vier Trends für verschiedene Stilrichtungen für die beiden Messen in Frankfurt am Main. Alle Trends basieren auf den gleichen...

Welche Farben, Formen und Materialien sind im kommenden Frühling und Sommer Trend? Wir haben Floristenbedarfshändler und Hersteller gebeten, die Trends 2011 zu skizzieren und die Unterschiede zu 2010 zu nennen.

Die Ciccolella-Gruppe, ursprünglich auf die Produktion von Rosen und Anthurien spezialisiert, hat sich zum mächtigen Großhändler entwickelt. Neben Schnittblumen und Pflanzen gehören fertige Handelskonzepte zum Programm. Die Trends dafür hat ein Team aus Floristen, Trendforschern,...

Schon heute ist es schwierig, kompetente und motivierte MitarbeiterInnen zu finden und zu halten. Die „Guten“ haben freie Auswahl! Wer selbst ausbildet, hat es leichter: Ausbildung garantiert ein Ohr am Zeitgeschehen und sichert langfristig den Fachkräftebedarf.

Immer wieder gibt es nach den praktischen Abschlussprüfungen Diskussionen über die Bewertung von Werkstücken durch die Prüfungskommissionen. Dies war für den Vorstand des FDF Bezirk Rhein-Neckar Anlass, zu einer Veranstaltungsreihe einzuladen, bei der Prüfungsanforderungen, Bewertungskriterien und...

Im Barockgarten Großsedlitz wurden diesen Sommer zum ersten Mal die öffentliche Veranstaltung "Barocke Blütenträume" veranstaltet. Friseur-Auszubildende sorgten für historische Make-ups und opulente Frisuren, die Aufgabe der Florist-Auszubildenden war es, die barocken Schönheiten mit Blütenschmuck...

Einige Berufsschulen bieten Auszubildenden die Möglichkeit, für kurze Zeit ins Ausland zu gehen, um dort Land, Leute und Arbeitswelt kennenzulernen. Stellvertretend stellen wir vor, wie die Berufsschulen in Regensburg, München und Heilbronn den Austausch organisieren.

Mitten in einem zentrumsnahen Wohngebiet in Graz, weit und breit ist kein anderes Geschäft zu sehen, brummt der erfolgreiche Floristikfachbetrieb Grollitsch. Die Familie engagiert sich in der Ausbildung und versteht es, die Mitarbeiter bei der Stange zu halten. Die Kunden kommen, um Floristik und...

Sieben Floristinnen, ein Florist und zehn Landschaftsgärtner beteiligten sich im September an einem Landart-Workshop in Poggenhagen. Sie gestalteten Werkstücke mit Materialien, die aus der Umgebung stammten. Nach der Fertigstellung sollte dem „Arbeitsplatz“ in der Natur nicht mehr anzumerken sein,...

Ausgehend von erlebten Geschichten und eigenen Vorstellungen, wie sich Geborgenheit anfühlt, entwickelten die Floristen des 60. Lehrgangs der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan „ihre Behausung“. Die lieb gewordenen Behausungen wurden dann im Wald den Kräften der Natur überlassen....

Weiterbildungsangebote gibt es in der Floristik viele, das Geschäft mit der Bildung ist mittlerweile fast nicht mehr zu überschauen. Floristmeisterin Anne Effelsberg ist mittlerweile zertifizierte Bildungsmanagerin und sagt, worauf es ankommt. Und bietet „florieren!“-Lesern an, Fragen zu...