Weiterbildung

Ab dem nächsten Schuljahr wird Steffen Teuscher fachlicher Leiter der Meisterschule Straubing. Er will seinen Schülern Offenheit und Respekt vor der Natur und den Mitmenschen vermitteln und sie in ihrem individuellen Weg unterstützen. Wie sieht seine Floristik aus? Wir zeigen Werkstücke, die bei...

Der Pflanzensoziologie wurde bei der Kombination von Blumen und Pflanzen in der Vergangenheit große Bedeutung beigemessen, insbesondere bei vegetativen Werkstücken und hier vor allem bei Pflanzarbeiten. Doch man sollte sich der begrenzten Bedeutung der Pflanzensoziologie in der Floristik bewusst...

2010 belegte Björn Kroner als Vertreter Deutschlands den fünften Platz beim Weltcup in Shanghai. Auf der IPM 2011 stellte Interflora-Präsident Ludwig Angeli das Buch „Björn Kroner – Flowers & Friends“ vor. Es handelt von Freundschaft und davon, dass Erfolg immer auch Teamwork ist.

Anfang 2010 ist Nicole von Boletzky mit ihrer Schule umgezogen. Am neuen Standort im Zürcher Blumenmarkt in Wangen/CH setzt sie neue Schwerpunkte in ihrem Seminarprogramm, denn die Grenzen der gestalterischen Berufe lösen sich immer mehr auf. Ein Jahr später sieht sich die Meisterfloristin in...

Für die Kombination von Blumen, Blättern und Zweigen gibt es nicht sehr viele Regeln, obwohl wir doch in nahezu jedem Werkstück verschiedene Werkstoffe zusammenstellen. Das Ziel jedoch ist, dass ein Thema zu erkennen ist.

Seit den 1970er-Jahren finden in der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst alljährlich die „Weihenstephaner Werkformen“ statt. Die lange Tradition macht deutlich, dass die experimentelle gestalterische Auseinandersetzung mit Pflanzlichem und Nichtpflanzlichem nichts von ihrer Faszination verloren...

„Floristen müssen sich in Zukunft noch stärker gestalterisch positionieren“, sagt Gregor Lersch. Um den Nachwuchs in seiner Suche nach dem eigenen Weg zu unterstützen, führte er am 8. und 9. Januar ein Seminar durch, für das sich 148 Floristen beworben hatten. 25 durften teilnehmen.

„Wir sind Sydneys Blumenexperten“, sagt Avi Pollak von Pearsons Florist stolz. „Die Marke Pearsons ist bekannt und steht für elegantes Design und qualitativ hochwertige Produkte.“ Der Stil ist europäisch beeinflusst – dazu tragen qualifizierte Floristen wie Andreas Huelck aus Deutschland und Marc...

Ein Werkstück muss nicht zwingend einer Gestaltungsart zuzuordnen sein. Auch Kombinationen sind in einer lebendigen Floristik möglich.

Weiterbildungsangebote gibt es in der Floristik viele, das Geschäft mit der Bildung ist mittlerweile fast nicht mehr zu überschauen. Floristmeisterin Anne Effelsberg ist mittlerweile zertifizierte Bildungsmanagerin und sagt, worauf es ankommt. Und bietet „florieren!“-Lesern an, Fragen zu...

Monika Riedl-Hoffmann führt seit 1999 ein Blumengeschäft in Eichstätt und bestand ihre Meisterprüfung 2003 mit Auszeichnung. Das Geschäft läuft gut, aber der Wunsch zu studieren ließ die Floristmeisterin nicht los – seit dem Wintersemester 2010/2011 studiert sie Psychologie. Ihr Ziel ist, als...

Wie verändert der Erfolg bei großen Wettbewerben das Berufsleben? Kommt man nur mit einem Sieg weiter oder honorieren Unternehmen und Privatkunden auch zweite und dritte Plätze? Was ist positiv, was negativ an Wettkämpfen? Kann man das Mitmachen heute noch empfehlen, trotz der hohen Kosten? Auf...

Peter Assmann führt ab dem 3. Januar 2011 einen neuen Floristmeister-Lehrgang in der Bildungsstätte Gartenbau in Grünberg durch. Der Kurs dauert nur zehn Wochen, verteilt auf 18 Monate. An Bord ist ein neues Referententeam.

„Das Wichtigste ist, das richtige Material mit der richtigen Technik zu kombinieren“, sagt Tor Gundersen. Der Europameister 1995 macht bei seinen Seminaren auf der ganzen Welt die Erfahrung, dass die meisten Floristen neue Techniken, neue Ideen und neue Materialien entdecken möchten, aber er...

„Die Teilnahme an einer Erfa-Gruppe erweitert den Horizont ganz wesentlich. Man bekommt immer wieder den Spiegel vorgehalten“, schreibt der Inhaber eines Blumenladens aus Tübingen im Internet. Leider werden Erfahrungsaustausch-Gruppen in der Floristik wenig genutzt. Angebote gibt es aber...

Für die Ahlemer Betriebsleitertage hatte die Meisterklasse Hannover floristische Ideen zum Megatrend Landliebe entwickelt. Der Trend eignet sich auch für Aktionen. Dabei ist es sinnvoll, sich auf einige wenige Interpretationen des Themas zu beschränken.

„Weihenstephan trifft Japan, Japan trifft Weihenstephan“, unter diesem Motto standen im Dezember 2009 die Werkformen. Sigrun Hohl, selbst Absolventin der Fachschule für Blumenkunst, hat die Ausstellung besucht und meint: „Es war sehr anregend - wie immer!“

Workshop bei Ryusaku Matsuda

Kontraste spielen in der Farbtheorie eine große Rolle. Die von Itten beschriebenen sieben Kontrasttypen sind für den Gestalter jedoch eher verwirrend als hilfreich. Beschränkt man sich dagegen auf die drei Farbeigenschaften und die Farbmengen, wird das ganze Prinzip auf einmal viel klarer und...