Weiterbildung

Der erste Geburtstag des Kindes ist für Eltern ein kleiner Meilenstein – und schon für Dreijährige kann man Partyräume mieten. Egal, wie groß der Kindergeburtstag gefeiert wird: Floristik setzt Akzente, die auch Kindern gefallen.

Gregor Lersch nimmt sich immer wieder neue Themen vor. Hier stellt er "liegende Sträuße" vor. Gemeint ist nicht der Grabstrauß mit seiner langen Geschichte, sondern schräg gestellte Werkstücke mit einer Bindestelle, die mit einem ungewohnten Look für Aufmerksamkeit sorgen - in der...

Warum Blumen färben, wo es doch eine so große Auswahl an Blumen in allen erdenklichen Farben gibt? Andererseits suchen Kunden immer nach neuen und ungewöhnlichen Dingen und speziell junge Kunden sind für Effekte durchaus zu haben. Deshalb haben wir Steffi Dix gebeten, die neuen...

Die Taufe ist für viele Kinder ihre erste eigene große Feier. Wasser und Licht sind wichtige Symbole, die Anregung für zarten Blumenschmuck geben.

„Legen und Platzieren“ ist eine Technik, die in der Praxis leider nicht sehr verbreitet ist. Vielleicht gibt es Vorurteile oder man hängt die Nachteile zu hoch, die aber jede Technik in irgendeiner Form mit sich bringt. Wir finden, dass „Legen und Platzieren“ absolut praxistauglich ist – ja, diese...

Nicht wenige der allgemein bekannten Garten- und Zimmergewächse gehören zu den Pflanzen, die „kritische“ Inhaltsstoffe enthalten. Soweit sie nur eine geringe Toxizität aufweisen und zudem legal sind, reizt die Vorstellung, sie einmal besonders in den Vordergrund zu stellen.

Stefan Göttle bietet „Fachkurse für florale Gestaltung“ in der Staudengärtnerei Dieter Gaißmayer in Illertissen an. Dabei geht es dem Deutschen Vizemeister der Floristen 2012 nicht um verkaufsorientierte Floristik, sondern um Freude am Gestalten ohne wirtschaftlichen Druck. So entstehen Werkstücke...

Der World Cup 2015 in Berlin steht vor der Tür! Das nehmen wir zum Anlass, Yvonne Roth, die Vizeweltmeisterin 2010 aus der Schweiz, in unserer Serie Blume & Handwerk vorzustellen. Die Werkstücke entsprechen dem reduzierten Stil der Floristmeisterin und zeigen zugleich floristische Vielfalt. Dabei...

Soziale Medien und Empfehlungsportale werden auch für den Blumeneinzelhandel immer wichtiger und können den Zulauf von Kunden aktiv beeinflussen. Maximilian von Garnier, Coach für Geschäftsinhaber bei Yelp, gibt Tipps, wie man mit wenig Zeitaufwand Online-Profile pflegen und auf Kommentare und...

Weitsicht, Neugierde und Umsetzungsvermögen gehören zum Rüstzeug kreativer Köpfe. So wundert es nicht, dass Techniken, die im Bauwesen oder bei technischen Verfahren genutzt werden, auch in der Floristik Einzug halten.

2004 wurde die Weltmeisterschaft der Floristen in Melbourne in Australien ausgetragen, 2010 in Shanghai in China. Nun findet der Wettkampf in Berlin statt, also ziemlich nah, selbst wenn man am anderen Ende der Republik wohnt. So schnell kommt die Gelegenheit, die besten Floristen der Welt live zu...

Andere Länder und Kulturen kennenlernen, das macht das Comenius-Programm der EU auf schulischer Ebene möglich. Die Christiane-Herzog-Schule in Heilbronn nutzt diese Gelegenheit schon seit 15 Jahren zusammen mit dem Oulu Vocational College in Kempele in Finnland. Im April waren zehn Schüler aus...

„Die Kauflaune in Deutschland ist ungebrochen, der Preis ist im Fachhandel nicht das entscheidende Kriterium“, sagt Erwin Germann. Insbesondere in der verkäuferischen Kompetenz, der Nähe zu den Kunden und in den Möglichkeiten der digitalen Vermarktung sieht er großes Potenzial zur Profilierung und...

Klebetechniken sind vielseitig und doch speziell. Bei vielen Anwendungsbereichen kann man mit Klebetechniken Zeit sparen – auch deshalb haben sie sich in der Praxis durchgesetzt. Wer erfolgreich damit arbeiten möchte, sollte sich aber mit den unterschiedlichen Klebstoffen und deren Verwendung gut...

Yasuko Oki gewährte in einem Workshop an der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan Einblick in Hanakubari-Techniken. Der Gestaltungsansatz hat in Japan eine lange Tradition, ist den Eigenschaften von Gefäß und Pflanzlichem ganz puristisch verpflichtet und kommt ohne künstliche...

„Gestaltung mit Topfpflanzen“ hieß ein Seminar, das der Blumengroßmarkt Nordbayern und die Floristmeisterschule Straubing gemeinsam durchführten. Steffen Teuscher und die Schüler des aktuellen Jahrgangs thematisierten die Schwachstellen der Branche und zeigten mit Gestaltungsbeispielen Auswege aus...

An ein schwieriges Thema wagte sich die Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau in Hannover-Ahlem auf ihrem Betriebsleitertag Einzelhandel im Januar: „Das Burn-out-Phänomen – Volkskrankheit oder Modeerscheinung?“ Etwas Beruhigendes gleich vorab: Dass unser Gehirn stetig dazulernen kann, bietet in...

Keines unserer Hilfsmittel ist so unverzichtbar wie Draht. Vor nicht allzu langer Zeit jedoch war es undenkbar, dass Draht sichtbar blieb. Heute wird er ganz bewusst als gestalterisches Element verarbeitet und steht oftmals sogar im Fokus eines Werks.

„Etwas haften“ beschreibt die Methode, wie Werkstoffe miteinander verbunden werden, um dann aneinander zu haften. Landläufig jedoch wird vielfach das Hilfsmittel selbst als Namensgeber gesehen und darüber hinaus als einzig wahres Befestigungsmittel für diese Technik. Das Haften kann jedoch mit...