Betriebsführung

Sortimentserweiterungen können erfolgreich sein – wenn eine klare Strategie dahinter steckt, so Birgit Jacquemin beim diesjährigen Marketingtag in Würzburg.

Der eine oder andere Partnerflorist begleitet die Initiativen der Fleurop zuweilen mit Skepsis, doch alle Maßnahmen verfolgen ein Ziel: Marktanteile für Blumengeschäfte sichern.

Für die Ausstellung „Inspiration Natur – Blumen im Kreislauf des Lebens“ im Stadttheater Eichstätt setzten Monika Riedl-Hoffmann und ihr Team klare Ziele und ein Budget fest.

Bei verschiedenen Gelegenheiten erzählten mir Freunde und Bekannte, was ihnen im Blumengeschäft „passiert“ ist. Die Häufung in relativ kurzer Zeit ließ mir keine Ruhe.

Obwohl die konjunkturellen Aussichten auch in Österreich nicht rosig sind, sehen die Floristen der Zukunft positiv entgegen. Sie setzen auf Service, Kompetenz und Kreativität.

Ein Kühlhaus ist für Floristen kein Muss. Es kann aber Grundlage für eine etwas andere Geschäftsidee sein, wenn man mit der Kühlung umgehen kann.

Wenn aus einer Haltbarkeitsgarantie mehr als eine Marketingmaßnahme werden soll, ist Fachkompetenz erforderlich. Was Floristen wissen sollten …

An den Forschungseinrichtungen in Geisenheim, Münster-Wolbeck und Weihenstephan standen verschiedene Blumenfrischhaltemittel auf dem Prüfstand.

Die Orientierungsdaten Baden-Württemberg ’04 sprechen eine deutliche Sprache. Große Betriebe kommen tendenziell mit den derzeitigen Rahmenbedingungen besser zurecht als kleinere.

Messer und Scheren gehören zum Handwerkszeug des Floristen. Ob Markenprodukt oder Küchenmesser – nur Schneidwerkzeuge mit scharfen Klingen helfen wirklich weiter.

Kundenbindung über Generationen? Um das zu erreichen, kann man eine Menge tun. Vor allem: die Kleinen schon heute ernst nehmen.

Gerade im Frühjahr ist die Freiverkaufsfläche oft zu klein, um ein umfassendes Sortiment zu präsentieren. Es kommt also darauf an, die Fläche optimal zu nutzen.

Christian Swoboda stellt exklusive Orchideensortimente für Blumengeschäfte zusammen. Einer seiner Kunden ist Stefan Göttle.

Vom Blumengeschäft Koch in Berlin haben viele schon gehört. Es lohnt sich, näher hinzusehen, nicht nur, weil das Geschäft jetzt mit dem Grenander Award ausgezeichnet wurde.

Mit einem „Wort-Service“ könnten Floristfachgeschäfte, die bislang keinen Kontakt zur Gastronomie hatten, neue Kunden gewinnen.

Zwei Konzeptstudien stellte das Blumenbüro Holland auf der IPM vor und brachte damit Schwung in die Diskussion um die Zukunft des Blumenfachhandels.

WochenendeinkäuferInnen neugierig machen und zum Stehenbleiben verleiten. Wie kann das bei der Waren- und Farbenflut vor den Geschäften und in den Schaufenstern gelingen?

Das partnerschaftliche Verhältnis zu den Floristen steht bei Euroflorist seit 22 Jahren im Mittelpunkt. Seit 2000 ist das Unternehmen auch in Deutschland aktiv.

Seit neun Monaten ist Sandra Esser mit „Ambiente & Blumen“ an einem ungewöhnlichen Platz selbstständig: am Schloss Dyck in Jüchen.