Betriebsführung

Bisher verfügen Banken wie die Landwirtschaftliche Rentenbank oder die KfW Bankengruppe kaum über Erfahrungen mit Floristen, geben aber beide an, dass ihre Förderprogramme auch für Existenzgründer in diesem Bereich zur Verfügung stehen. Katrin Klawitter fasst die wichtigsten Informationen...

Familie haben und trotzdem den geliebten Beruf ausüben, das erfordert viel Kraft, Kreativität und Duchhaltevermögen. Viele Frauen erfüllen sich diesen Wunsch, indem sie ein Kleinunternehmen im floristischen Bereich gründen. Sie starten im Kleinen und bauen ihr Geschäft später Schritt für Schritt...

2. Büroarbeit - Buchführung Das Schreckgespenst?!

Die meisten Schnittblumen sind lange auf Reisen. Um dennoch frische Blumen mit möglichst langer Haltbarkeit anbieten zu können, befolgen Transport- und Handelsfirmen eine strikte Abfolge – mit durchgängiger Wasserversorgung und lückenloser Kühlung. Auch beim Floristen sollte die Kühl- und...

1. Existenzgründung

Trotz einer Verkaufsfläche von 3500 m² kommt Blumen Gaab in Landau nicht in Versuchung, sich auf Preiskämpfe einzulassen. Vielmehr werden Qualität, Gestaltung und Dienstleistungen großgeschrieben. In einem so großen Betrieb kann zwar nicht jede Pflanze eine Sonderbehandlung erfahren, doch ist...

Den Erfolg von „Rolf at home – Blumen und Design für daheim“ machen zum großen Teil die Findigkeit und Kommunikationsfähigkeit des aktiven Chefs aus. In jedem Geschäftsbereich hat er ein wohldurchdachtes, nützliches Netzwerk geknüpft. Es sichert dem ehemals eher kleinen Floristfachgeschäft äußerst...

Die Automobilbranche leidet unter den Auswirkungen der Finanzkrise und macht verlockende Angebote wie selten zuvor. Neue leichte Nutzfahrzeuge werden erst im Laufe des Jahres vorgestellt. Was auf jeden Fall in die Entscheidung einfließen sollte: Einen guten Automobilhändler erkennt man an der Güte...

Beim Blick in das Geschäft „Ambiente – Blumen & Accessoires“ in Bad Segeberg könnte der Eindruck entstehen, dass Hartware überwiegt, aber sie ist nur Begleitmusik. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Blume. 70 % des Umsatzes machen die Schnittblumen aus. Vor allem mit der Floristik sollen die Kunden...

„Floraldesign Lersch“ in Bad Neuenahr setzt konsequent auf Dienstleistung und Erlebnis und spricht damit Verbraucher mit Interesse an Blumen und Lebenskultur an. Die florale Inszenierung auf der Landpartie auf Burg Adendorf ist Teil des Geschäftskonzepts.

„Exklusivität ist mir wichtig“, sagt Jörg Zabel, und das ist seinem Blumen- und Keramikstudio in Wiesbaden auch anzusehen. Der Standort passt, doch zum Selbstläufer wird ein hochwertiges Konzept nie. Dass Angebot und Ambiente immer top sind, ist mit großen Anstrengungen verbunden.

Die Kunden sind mit ihrer „Gärtnerei am Friedhof“ in Ginsheim zufrieden, das steht fest: 2008 wurde der Betrieb beim Marketingwettbewerb Triadem nominiert. Der Betrieb lockt Pflanzenfreunde an, und langsam spricht sich herum, dass es sich lohnt, auch wegen der Floristik zu kommen. Über...

In seiner Tätigkeit als Berater und bei Seminaren mit Floristen hatte Hermann-Josef Roder häufig mit „gefährdeten“ Betrieben zu tun. Dabei ist er immer wieder auf ein wenig professionelles Geschäftsgebahren gestoßen, zu dem er nun 10 Thesen aufstellt. Damit will er eine Diskussion auslösen, denn...

Wie Floristen arbeiten Köche mit frischer und leicht verderblicher Ware. Doch im Gegensatz zu ihren Kollegen gehen Köche mit einem Einkaufszettel zum Großmarkt, abgestimmt auf den Speiseplan. Schließlich führen viele leckere Einzelzutaten nicht zwingend zum wohlschmeckenden Menü. Floristen sollten...

Das Fleurop-Stars-Programm orientiert sich am Sternesystem der Hotelbranche. Es soll Partnerfloristen helfen, ihr Geschäft mal wieder objektiv und von außen zu betrachten, eine mögliche „Betriebsblindheit“ zu überwinden. Grit Wainar befragte Floristen, wie sie mit dem Programm arbeiten und welche...

Bei der Modernisierung ihres Blumengeschäfts in Neusäß bei Augsburg legten Manfred und Ulrike Reuß Wert auf einen maßvollen Kostenrahmen. Ein Glücksfall war, dass Simone Angst-Muth als Kommunikationsspezialistin bei der Planung dabei war. Inzwischen hat der Betrieb ein neues, elegantes...

Im Oktober 2008 hatten der Fleurop-Firmenservice und das Blumenbüro Holland (BBH) zu einem Arbeitstreffen zum Thema „Firmengeschäft“ eingeladen. Auf die Berichte der Fleurop-Projektleiter aus der Schweiz, Österreich und Deutschland folgten Anregungen zum Verkauf oder ein Referat über die...

Die Wochen vor Advent sind in den Floristikfachgeschäften umsatz- und arbeitsreich. Es bleibt kaum Zeit, sich einmal in anderen Läden umzusehen. Deshalb haben wir drei Kollegen nach ihren Konzepten befragt. Wann beginnen sie mit dem Weihnachtsverkauf? Wie bereiten sie sich darauf vor? Welche Rolle...