Betriebsführung

Monika Laib, Inhaberin des Geschäfts Ginkgo in Amriswil in der Schweiz, hat eine eigene Philosophie. So wie ihr Handwerk durch Respekt vor der Natur geprägt ist, so begegnet sie auch ihren Mitarbeitern mit viel Achtsamkeit. Wenn es um Fragen der Motivation geht, steht für sie die Freude im...

„Aktionen im Vier-Wochen-Rhythmus, wie sollen wir das noch schaffen?“, werden viele Kolleginnen und Kollegen denken. Doch Aktionen bringen im Verhältnis zum Aufwand ein Vielfaches an Mehrwert, wenn Arbeitsabläufe zur Routine werden. Eine Checkliste, für alle Aktionen anwendbar, ist hilfreich bei...

Immer am letzten Sonntag Ende Juni öffnen Gartenbesitzer ihre Türen für das Publikum. 2010 beteiligte sich Evelin Besendorf mit ihrem Garten und nutzte den Tag gleichzeitig für ihr Geschäft. Auch sonst macht sie bei Aktionen außerhalb des Ladens mit, um neue Kunden zu erreichen.

„Blumen und mehr“ in Crailsheim ist seit der Eröffnung im Jahr 1998 stetig gewachsen, auch in der Krise. Weil es am alten Standort an Möglichkeiten zur Erweiterung fehlte, fiel die Entscheidung für einen Neubau, nur etwa 300 m entfernt, gemeinsam mit einer Coffee-Bar. Die Resonanz übertrifft alle...

Abreißen und neu bauen, dazu hat sich Blumen Reiter in Saarlouis entschlossen. Jetzt ist alles aus einem Guss, von der Architektur über die Inneneinrichtung bis hin zur Außenanlage und zum Signet. Das war nicht nur mutig, sondern der richtige Schritt in die Zukunft, wie die Kundenresonanz zeigt.

Floristik Höger in Neuwied blickt erfolgreich auf 85 Jahre Firmengeschichte zurück, mittlerweile in dritter Generation. Damit das Blumengeschäft auch in Zukunft attraktiv für seine Kunden bleibt, baute Inhaber Ulrich Böhm den Laden im Herbst 2010 von Grund auf um.

Margarethe und Franz Haas entschieden sich 1991 für Stahlmöbel von Raum in Form in Merzen. Inzwischen hat ihre Tochter Sonja Fojt-Haas das „Floralstudio Haas“ in Wien übernommen und den Laden renoviert oder besser gesagt recycelt. Recycling heißt „Aufbereitung und Wiederverwendung bereits...

Investieren heißt nicht immer, dass man umbaut oder das Geschäft neu einrichtet. Paul und Cäcilia Fuchsberger investieren seit Bestehen ihres Blumengeschäfts in Salzburg in eine stetige Weiterentwicklung. Im letzten Jahr wurde das Projekt Arbeitsplatzoptimierung zusammen mit Martina Höpken...

Die Warenpräsentation hängt von verschiedenen Faktoren ab, zum Beispiel vom Standort und der Kundenstruktur, in erster Linie aber vom Stil des Geschäfts und der Zielgruppe. Doch egal, ob der Laden in der Stadt oder auf dem Land ist und ob man ein kühles Ambiente oder einen gemütlichen Landhausstil...

Wer seine gestalterische Antriebskraft kennt, kann an den eigenen Stärken arbeiten und leichter einen eigenen beruflichen Weg finden. Im Nachwuchsseminar „Mein eigener Weg“ stellte Gregor Lersch verschiedene Typen vor und zeigte passende Werkstücke, auch solche, die seinen Vorstellungen von...

„Das geht“, sagen Floristinnen, die diesen Spagat Tag für Tag bewältigen. Eine perfekte Organisation und ein gut funktionierendes Netzwerk zwischen gleichgesinnten Müttern, Nachbarn, Verwandten machen es möglich. Denn viele, vor allem selbstständige Floristinnen, möchten ihren Beruf auch nach der...

Betriebsblind wird man, wenn man Routinearbeiten kritiklos hinnimmt und gar nicht mehr über Veränderungsmöglichkeiten nachdenkt, die das Arbeiten effektiver machen könnten. Doch das Denken „Das haben wir immer so gemacht“ kann zu Wettbewerbsnachteilen führen.

„Wir sind Sydneys Blumenexperten“, sagt Avi Pollak von Pearsons Florist stolz. „Die Marke Pearsons ist bekannt und steht für elegantes Design und qualitativ hochwertige Produkte.“ Der Stil ist europäisch beeinflusst – dazu tragen qualifizierte Floristen wie Andreas Huelck aus Deutschland und Marc...

Wichtig für die Stimmung und entscheidend für einen erfolgreichen Geschäftsabschluss ist das Gespräch zwischen Florist und Kunde. Täglich werden viele Beratungs- und Verkaufsgespräche geführt, täglich werden viele Fehler gemacht. Fehler, die Umsatz kosten!

Worin liegt der Nutzen von Beratung? Fachberater liefern Experten-Know-how, Prozessberater begleiten betriebliche Veränderungen und unternehmerische Entscheidungen. Bevor man einen Berater anheuert, sollte man sich darüber klar werden, welche Probleme konkret gelöst werden sollen, empfiehlt...

2007 sattelte die Blumeninsel in Empelde bei Hannover von einer PC-gesteuerten Kasse auf ein Warenwirtschaftssystem um. Die Wahl fiel auf die Grundversion des Systems X5 von Terra Data. Vor allem deshalb, weil es einen übersichtlichen Bildschirmauftritt bietet und gut auf die Bedürfnisse der...

Eine vielfältige saisonale Blumen- und Pflanzenauswahl, kleine und große Sträuße, hübsche Accessoires und eine strukturierte Warenpräsentation kennzeichnen das Geschäft „Frau Rose Floristik“ in Berlin. Überall sind Kleinigkeiten zu entdecken, und doch verlieren sich die Floristen nicht in...

Das Unternehmensimage soll aufpoliert werden. Ein neues Signet genüge hierzu, so die landläufige Meinung. Weit gefehlt. Denn das viel beschworene Image – im wahrsten Sinn des Wortes ein Bild – setzt sich wie ein Puzzle aus vielen Teilen zusammen, die gemeinsam ein großes Ganzes erzeugen.