Betriebsführung

Schneller zur Selbstständigkeit durchstarten als Daniela Fischer-Paul kann man fast nicht: Die gelernte Floristin hat mit 23 Jahren, nur ein halbes Jahr nach ihrer Abschlussprüfung, ihr eigenes Fachgeschäft, das "Stielwerk" in Munster, eröffnet. Sie blickt mittlerweile zufrieden auf fünf...

Tobias Rueß ist erst 27 Jahre alt und bereits seit zweieinhalb Jahren Inhaber eines Blumengeschäfts. In seiner "Blumenmeisterei" in Neuhausen auf den Fildern setzt er konsequent auf Qualität und Kundenzufriedenheit. Mit allen klassischen Dienstleistungen eines Blumenladens verstehen sich der...

Victor Breuer hat sein eigenes Geschäft ganz frisch im Mai 2019 in Düsseldorf Pempelfort eröffnet. Ihm ist es wichtig, mit ausgesuchten Produkten Szenen zu gestalten, bei denen alles zusammenpasst. Das gilt auch für Marken und Konzepte. Bei "Vitamin Happy" von Landgard passt der Look, die Idee,...

Auf der Suche nach Glück ist Heidi Huber Floristin geworden. Und weil sie "maximale Freiheit" wollte, eröffnete sie 2004 ein eigenes Blumengeschäft in Frauenfeld, das seit 2009 nur von Donnerstag bis Samstag geöffnet ist. Damit verschafft sich Heidi Huber nicht nur Zeit für ihre Familie, sondern...

Im Mai wurde auf Initiative der SPD ein Mindestlohn für Auszubildende beschlossen. Ab 2020 sollen die Vergütungen im ersten Ausbildungsjahr 515 A nicht unterschreiten. In den folgenden Jahren soll die Ausbildungsvergütung weiter steigen, auf 550 A im Jahr 2021, auf 585 A im Jahr 2022 und auf 620 A...

"Floristen müssen sich zu Unternehmern weiterentwickeln und ihre eigenen Stärken in ein florales Angebot umsetzen, das die Kunden sichtbar ansprechender finden als bei den Mitbewerbern", sagt Horst Gössmann und fügt hinzu: "Wenn das gelingt, ist der Erfolg (fast) unabwendbar - und das macht...

Die Kundenfrequenz geht an vielen Standorten zurück, durch das Internet verändert sich das Einkaufsverhalten - kein Wunder, wenn Floristen eher über eine Verkleinerung als über Wachstum nachdenken. Doch Größe bietet auch Vorteile, vor allem beim Einkauf und der Darstellung nach außen. Katrin...

Langeweile und leere Auftragsbücher kennt das Ehepaar Jörg und Carolin Doll nicht. In dritter Generation führen sie seit 2000 den Familienbetrieb, der heute ein breit aufgestelltes Unternehmen mit mehreren Filialen ist. Der besondere Schwerpunkt liegt zwar bei der Dekoration von...

Wir haben mit Floristen gesprochen, die ein Blumengeschäft übernommen haben. Sie schildern ihre ganz persönliche Geschichte - wie es zur Übernahme kam und welche Erfahrungen sie gemacht haben. Die Erzählungen sind ganz unterschiedlich und zeigen, dass es von vielen verschiedenen Faktoren abhängt,...

Wer einen Betrieb übernimmt, erspart sich die Startphase einer Neugründung. Aber was hilft bei der Entscheidung, ob ein Unternehmen das richtige für eine Übernahme ist? Das Thema Geschäftsübernahme ist so komplex und individuell, dass es keine allgemeingültigen und verbindlichen Empfehlungen geben...

Werkstoffliste und Kalkulation werden als Bestandteile der komplexen Prüfungsaufgabe bewertet. Zwar mit einem geringen Anteil, aber auch nur wenige Punktabzüge können das Ergebnis schon mal um eine ganze Note verschlechtern. Deshalb lohnt es sich, ein gutes Ergebnis anzustreben.

Der Jahreswechsel ist immer auch Anlass, Bilanz zu ziehen und nach vorne zu schauen. Was ist abgeschlossen, was beginnt neu? Welche Themen verlieren, welche gewinnen an Bedeutung? Wir haben wieder viele interessante Beiträge auf dem Plan - zur Inspiration und Information, zum Schwelgen, zum...

Über 500 Teilnehmer aus dem bayerischen Einzelhandel trafen sich auf Einladung der Rid-Stiftung, um sich über die Zukunft des Handels auszutauschen. Unter dem Motto "Inspiration & Leidenschaft für den Einzelhandel" gab es anregende Vorträge, innovative Projekte und konkrete Fallbeispiele.

Ab dem Jahr 2020 müssen die in den Kassen gespeicherten Daten noch einmal zusätzlich digital verschlüsselt werden. Welche Maßnahmen müssen Floristen ergreifen, um hier zukunftsfähig zu sein? Wie können Floristen rechtzeitig reagieren? Das fragte Katrin Klawitter verschiedene Anbieter von Software...

Jörg Zabel beschränkt sich in seinem Blumenstudio in Wiesbaden im Wesentlichen auf zwei Farbbereiche. Rot-Grün ist immer dabei, außerdem Creme - mal mehr Richtung Natur- Gold wie im letzten Jahr, mal mehr Richtung Weiß und Silber. Immer werden fast ausschließlich natürliche Werkstoffe verarbeitet,...

Wie wird man zur Marke? Indem man seinem Geschäft eine unverwechselbare Note gibt. Annett Kuhlmann, Katrin Jahn und Andreas Namysl ist das mit "Marsano Berlin" gelungen - dort kennt (fast) jeder das Geschäft. Die Floristik ist blütenreich und voller Dynamik, das Sortiment eine spannende Mischung...

Sie suchen noch Anregungen für Ihre Adventsausstellung? Oder wollen einfach mal sehen, wie Kollegen die Weihnachtszeit in ihrem Geschäft einläuten? Dann könnte das neue Buch "Workbook - Floristische Advent Ausstellungen" von Bloom's das Richtige für Sie sein. In dem Buch werden 15 Geschäfte und...

Erfreuen sich Bio-Kräuter immer stärkerer Nachfrage, sind sowohl Händler als auch Kunden dagegen bei biologisch produzierten Zierpflanzen derzeit noch zurückhaltend. Dabei sind sich viele Experten sicher, dass der Absatz von Bio-Zierpflanzen in den nächsten Jahren stark steigen wird. Für Floristen...

Erwin Germann sieht gute Chancen für den Fachhandel, wenn die Geschäftsinhaber ihre Hausaufgaben machen. "Den stationären Handel und Verkäufer wird es auch noch in 100 Jahren geben, denn wir sind eine Beziehungsgesellschaft", ist er überzeugt. Aber die Gesellschaft verändert sich, und darauf muss...