Ausbildung

Azubi-Wettbewerbe haben gleich mehrere Vorteile. Der Nachwuchs kann Wettkampferfahrung sammeln, unter Prüfungsbedingungen arbeiten und dabei eigene Ideen umsetzen, für die im Alltag meistens keine Zeit ist. Für die Auszubildenden ist das Herausforderung und Nervenkitzel – am Ende können sie stolz...

Eher aus Zufall kam Mara Illmer an eine Auszubildende. Auf dem Plan stand das noch nicht. Sie hat ihren Schritt aber nicht bereut und würde alles wieder genauso machen.

Bei der Sommerausstellung der Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan Mitte Juli waren, wie jedes Jahr, neben den Prüfungsarbeiten der Absolventen (61. Lehrgang) auch Werkstücke zu Unterrichtsthemen des 62. Lehrgangs zu sehen. „Informationen und Wissen fließen in allen Räumen, die Ausstellung war...

2010 zeigten 25 Ausbilder und Schüler des Dresdner Instituts für Floristik (DIF) erstmals eine Adventsausstellung im Palais Großer Garten in Dresden. Die historischen, festlichen Räume waren eine perfekte Kulisse für die Werkstücke. Sie waren sehr individuell und doch wirkte die Ausstellung als...

Bei jeder Art von Werkstücken kommt der Farbauswahl neben den gestalterischen Aspekten eine große Bedeutung zu. Theoretische Grundkenntnisse sind wichtig, doch auch die Farben der Blüten selbst können als Ausgangspunkt dienen.

Für die diesjährige Meisterprüfung der Justus-von-Liebig-Schule in Hannover-Ahlem sollten die Floristen unter dem Motto „Die einzige Konstante ist Veränderung“ vier internet-taugliche Werkstücke fertigen. Und in der Situationsaufgabe 2 waren Objekte für die individuelle Innenraumgestaltung...

Handwerk wird an der Stuttgarter Meisterschule großgeschrieben. Seit dem Schuljahr 2010/2011 ist der Fachpraxisunterricht nicht mehr nach Werkformen gegliedert, sondern nach Techniken. Und neben Floristik werden zusätzliche Techniken vermittelt – das zeigt sich auch in den Prüfungen. Im letzten...

Ab dem nächsten Schuljahr wird Steffen Teuscher fachlicher Leiter der Meisterschule Straubing. Er will seinen Schülern Offenheit und Respekt vor der Natur und den Mitmenschen vermitteln und sie in ihrem individuellen Weg unterstützen. Wie sieht seine Floristik aus? Wir zeigen Werkstücke, die bei...

Die Rahmenbedingungen für Floristen haben sich in den letzten 25 Jahren elementar verändert und das zog Veränderungen in einer modernen Meisterschule nach sich. Die Floristmeisterschule Stuttgart-Hohenheim feiert in diesem Jahr ihren 25. Geburtstag und will auch weiterhin eine Ausbildung anbieten,...

Anfang 2010 ist Nicole von Boletzky mit ihrer Schule umgezogen. Am neuen Standort im Zürcher Blumenmarkt in Wangen/CH setzt sie neue Schwerpunkte in ihrem Seminarprogramm, denn die Grenzen der gestalterischen Berufe lösen sich immer mehr auf. Ein Jahr später sieht sich die Meisterfloristin in...

Viele Frühlingsblüher wachsen nach dem Schneiden weiter. Wie kombiniert und verarbeitet man solche Blumen am besten, wenn die Werkstücke ihre Form und gestalterische Anmut über eine gewisse Zeitspanne behalten sollen? Mit dieser Frage beschäftigte sich die Floristmeisterklasse Stuttgart-Hohenheim...

Nicole von Boletzky vermittelt in ihrem Unterricht Gestaltungsregeln und -gesetzmäßigkeiten. In der Meisterausbildung regt sie dazu an, ins Installative vorzudringen. Sie will ihre SchülerInnen befähigen, sich als kompetente Partner für Gestaltung zu positionieren. Wie passende Werkstücke aussehen...

Schon heute ist es schwierig, kompetente und motivierte MitarbeiterInnen zu finden und zu halten. Die „Guten“ haben freie Auswahl! Wer selbst ausbildet, hat es leichter: Ausbildung garantiert ein Ohr am Zeitgeschehen und sichert langfristig den Fachkräftebedarf.

Immer wieder gibt es nach den praktischen Abschlussprüfungen Diskussionen über die Bewertung von Werkstücken durch die Prüfungskommissionen. Dies war für den Vorstand des FDF Bezirk Rhein-Neckar Anlass, zu einer Veranstaltungsreihe einzuladen, bei der Prüfungsanforderungen, Bewertungskriterien und...

Im Barockgarten Großsedlitz wurden diesen Sommer zum ersten Mal die öffentliche Veranstaltung "Barocke Blütenträume" veranstaltet. Friseur-Auszubildende sorgten für historische Make-ups und opulente Frisuren, die Aufgabe der Florist-Auszubildenden war es, die barocken Schönheiten mit Blütenschmuck...

Einige Berufsschulen bieten Auszubildenden die Möglichkeit, für kurze Zeit ins Ausland zu gehen, um dort Land, Leute und Arbeitswelt kennenzulernen. Stellvertretend stellen wir vor, wie die Berufsschulen in Regensburg, München und Heilbronn den Austausch organisieren.

Beiwerk führt oft ein Schattendasein. Dabei können sich Floristen durchaus mit besonderem Grün profilieren. Vor diesem Hintergrund entstand das „Grünprojekt“ der Meisterklasse Hannover 2009/2010: Die Floristinnen gestalteten Werkstücke aus Beiwerk – und ließen es in einem völlig neuen Licht...

Sieben Floristinnen, ein Florist und zehn Landschaftsgärtner beteiligten sich im September an einem Landart-Workshop in Poggenhagen. Sie gestalteten Werkstücke mit Materialien, die aus der Umgebung stammten. Nach der Fertigstellung sollte dem „Arbeitsplatz“ in der Natur nicht mehr anzumerken sein,...

Ausgehend von erlebten Geschichten und eigenen Vorstellungen, wie sich Geborgenheit anfühlt, entwickelten die Floristen des 60. Lehrgangs der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan „ihre Behausung“. Die lieb gewordenen Behausungen wurden dann im Wald den Kräften der Natur überlassen....