Ausbildung

Pflanzschalen bei der Abschlussprüfung der Floristen sind nicht einfach „nur“ gepflanzte Schalen – auch bei dieser Aufgabe müssen die Noch-Auszubildenden gestalterisches Können beweisen und die Pflanzen als Ganzes zur Geltung bringen.

Der Themenkomplex Corporate Identity (CI) gehört zur Ausbildung an der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan. Konkret müssen sich die Schüler über ihr gestalterisches Ich klar werden und ein Corporate Design (CD) entwickeln. Bei der Prüfung 2010 sollten die Floristen dann ihr CD auf...

Es ist sinnvoll, sich frühzeitig nach einem Gefäß für die gesteckte Gefäßfüllung umzuschauen, das zur Aufgabenstellung und zum Thema passt, denn nicht jedes Gefäß eignet sich für jeden Gestaltungsstil, jeden Umriss und jede Proportion.

Für gesteckte Gefäßfüllungen werden die Aufgaben in jeder IHK etwas anders gestellt, aber überall wird eine richtig ausgeführte Technik und eine gelungene Gestaltung erwartet. Damit beides gelingt, geben wir einige Hilfestellungen.

Um ein stimmiges, harmonisches Werkstück herzustellen, braucht man alle Kenntnisse, die in der Ausbildungszeit vermittelt werden. Am fertigen Werkstück sind diese Fähigkeiten sichtbar.

„Ich bin die Evi und möchte euch in den nächsten vier Schulstunden zeigen, welche gestalterischen Möglichkeiten ihr mit Steckschaum habt“, begrüßte Evelyn Gerull morgens um acht Uhr eine Floristenklasse des Gregor-Mendel-Berufskollegs in Paderborn. Sie zeigte, worauf zu achten ist – um Viertel...

In der praktischen Abschlussprüfung muss jeder Prüfling drei Arbeitsproben fertigen: ein gebundenes, ein gestecktes und ein gepflanztes Werkstück. Sie werden mit 30 % der zu erreichenden Punktzahl (10 % je Arbeitsprobe) gewichtet. Ein guter Grund, sich gebührend darauf vorzubereiten.

Der Zürcher Blumenmarkt ist von Unterengstringen nach Wangen umgezogen und mit ihm Nicole von Boletzky mit ihrer Schule. Der neue Standort war Anlass für die Meisterfloristin, neue Schwerpunkte zu setzen. So wurde aus der „Internationalen Schule für Floristen und Formgeber“ das „Bildungszentrum...

Die letzte Meisterprüfung in Straubing stand unter dem Schwerpunktthema Trauerfloristik. Vor dem Hintergrund einer sich verändernden Bestattungskultur gehörte Urnenschmuck zur Aufgabe. Wir wollen das Thema aufgreifen, denn es wird an Bedeutung gewinnen.

Die Zwischenprüfung ist geschafft und gleich geht es weiter. Es bleibt noch etwas mehr als ein Jahr Zeit bis zur Abschlussprüfung. Das klingt lange, aber die Zeit geht sehr schnell vorbei. Fest steht: Eine gute Vorbereitung ist die halbe Miete.

„Weihenstephan trifft Japan, Japan trifft Weihenstephan“, unter diesem Motto standen im Dezember 2009 die Werkformen. Sigrun Hohl, selbst Absolventin der Fachschule für Blumenkunst, hat die Ausstellung besucht und meint: „Es war sehr anregend - wie immer!“

Das Wickeln von Kränzen ist immer wieder eine Herausforderung und deshalb haben viele Prüflinge großen Respekt vor der Aufgabe. Wenn man sicher und gelassen in die Prüfung gehen will, hilft nur eins: „Üben, üben, üben.“

„Trotz der relativ wenigen Unterrichtseinheiten gelingt es Franz-Josef Wein, seinen Schülern die elementaren Dinge des Berufs zu vermitteln“, sagt Steffen Teuscher, selbst Absolvent der Akademie für Naturgestaltung, über die Meisterprüfung 2009 in Zwettl. Mit „einfachen“ Werkstoffen auskommen,...

Wie viele Floristen vor Ihnen müssen auch Sie den Umgang mit Draht lernen. Andrahten, Stützen, Schienen, Wattieren, Abwickeln – diese Techniken sind in der Praxis häufig und eine Grundlage floristischen Arbeitens.

Wie lässt sich Floristik mit jungem Design verbinden? Diese Fragestellung hatte unter anderem der zehnte Jahrgang der Floristmeisterschule Gelsenkirchen zu lösen. Im „Florist-Park International“ stellten die zwölf Absolventen Ende September 2009 ihre Abschlussarbeiten vor – es war der zehnte...

Die Werkstücke der Berliner Meisterprüfung 2009 wurden in der Galerie des historischen Körnerparks in Berlin-Neukölln präsentiert. Beate Schienagel, Stefanie Wendt, Kathrin Winterstein und Stefanie Dix traten zur Prüfung an und fertigten einen Strauß, einen Kranz und eine Schaufenstergestaltung.

Heike Damke-Holtz begleitete die New Faces 2009/2010 für „florieren!“, war in der Jury und berichtete über die Aufgaben bei den Workshops. Dadurch hatte sie die Möglichkeit, die persönliche und fachliche Entwicklung der TeilnehmerInnen „hautnah“ mitzuerleben. „Ein sehr reizvoller und spannender...

Die praktische Zwischenprüfung wird manchmal etwas stiefmütterlich behandelt. Wir wollen ihre positiven Aspekte für die Ausbildung aufzeigen und einige Tipps für die Prüfungsvorbereitung geben.

Im September 2009 reisten vier angehende Floristinnen der Berufsschule München für drei Wochen nach Schweden, um in einem Blumengeschäft zu arbeiten und das Land kennenzulernen. Fazit: „Die drei Wochen sind wie im Flug vergangen. Wir hatten eine tolle Zeit und sind froh, dass wir diese Chance...