Ausbildung

Die Corona-Krise verändert das Jahr - dennoch nehmen die Dinge ihren Lauf. Die Abschlussprüfung der Floristinnen und Floristen in Bremen wurde durchgeführt, unter Einhaltung der Corona-Regeln konnten alle Prüfungsteile stattfinden. Die ursprünglich geplanten Termine mussten allerdings leicht...

Um jungen Menschen eine Zukunftsperspektive zu geben und zur Fachkräftesicherung in Deutschland wurde Ende Juni das Bundesprogramm "Ausbildungsplätze sichern" verabschiedet. Damit sollen Betriebe in der aktuell wirtschaftlich schwierigen Situation unterstützt und motiviert werden, ihr...

Sakralen Raumschmuck nicht nur als schmückendes Beiwerk in der Kirche zu begreifen, sondern als gestalterische Umsetzung einer zeitgenössischen Glaubensästhetik, darum ging es bei einem Projekt an der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst. Die Studierenden konzipierten Grundelemente für sakralen...

Schon kurz nach dem Ausbildungsstart an der AoF erhielt Fabienne Bänziger einen Kosenamen: Zwärgli. Denn womit das zarte Persönchen immer wieder aufs Neue verblüffte, war die Tatsache, dass ausgerechnet sie als kleinste Teilnehmerin des AoF-Meisterlehrgangs 2018/19 stets durch die imposante Größe...

Anna ruft Anne an: "Gestern meinte die Chefin, ich soll nicht immer rosa Blumen anbieten! Ich mag aber kein Gelb. Und als neulich jemand etwas total Komisches wollte, meinte die Chefin: "Der Kunde ist König, sei nicht so pampig". War ich gar nicht, hab' bloß versucht, ihm den altmodischen Kram...

Die Flagge der Vereinigten Staaten von Amerika wird bekanntlich auch Stars and Stripes genannt, denn sie besteht aus 13 Streifen, die für die Gründungsstaaten der USA stehen. Shayne Phillips wanderte schon vor über 15 Jahren in die Schweiz aus und obwohl er kein Heimweh verspürt, gibt es da ein...

Bei der Abschlussprüfung der Floristen ist die Gefäßbepflanzung eine von drei möglichen Arbeitsproben. Die Verordnung lässt den Prüfungsausschüssen freie Hand für die Ausschreibung, empfiehlt lediglich einen unverbindlichen zeitlichen Rahmen von 30 Minuten. Bei der Umsetzung in der Prüfung führen...

17 Floristinnen und Floristen aus Österreich, Deutschland und der Slowakei absolvierten Anfang September die Meisterprüfung im Stift Zwettl in Niederösterreich. Der Titel "Willst Du?" verwies auf die Themenarbeit: Die Prüflinge sollten zeigen, wie ein Heiratsantrag an einem außergewöhnlichen Ort...

Saisonalität ist ein faszinierender Aspekt in der Gestaltung. Werden Werkstücke auf die Jahreszeit abgestimmt, wird Fachkompetenz deutlich und darüber hinaus wirkt die Floristik das ganze Jahr über immer wieder anders. Weil sich die Blumenauswahl ändert, aber auch, weil die Besonderheiten der...

Völlig frei von Zwängen gestalten und sich dabei mit philosophischen und psychologischen Lebensthemen auseinandersetzen - das möchte Marianne Wyss den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ihrer Kurse an der Akademie für Naturgestaltung in Zwettl ermöglichen. In einer offenen und vertrauensvollen...

Die Ausbildung nach dem Motto "die anderen haben es auch überstanden" abzuwickeln, kann sich heute kein Betrieb mehr leisten. Es ist unerlässlich, zeitgemäße Rahmenbedingungen zu schaffen, Wertschätzung zu vermitteln und die Auszubildenden nicht als billige Arbeitskraft anzusehen, sondern als...

Obwohl Gestecke zum Alltag im Blumengeschäft gehören, hören wir in Vorbereitungsseminaren für die Prüfung häufig, dass Auszubildende erst spät mit der Werkform konfrontiert werden und deshalb wenig Übung haben. Das führt bei der Prüfung dann oft zu Technik-Fehlern, insbesondere zu mangelnder...

Mit einer neuen Struktur für die Abschlussprüfung reagiert die Meisterschule für Floristik und Gestaltung in Straubing zum einen auf die belastende Anhäufung von Prüfungen im Juli, vor allem aber soll es kostengünstiger werden, den Meistertitel zu erreichen - bei gleichbleibendem Niveau. Um die...

Werkstoffliste und Kalkulation werden als Bestandteile der komplexen Prüfungsaufgabe bewertet. Zwar mit einem geringen Anteil, aber auch nur wenige Punktabzüge können das Ergebnis schon mal um eine ganze Note verschlechtern. Deshalb lohnt es sich, ein gutes Ergebnis anzustreben.

Um es vorwegzunehmen: Die Wahl der Farbe Violett hat keinen esoterischen Hintergrund. Im Gegenteil. Floristmeisterin Verena Irsslinger nähert sich den Lilatönen gerade wegen ihrer starken Behaftung an mystische Symbolik eher unzimperlich. Nicht aus Respektlosigkeit, sondern weil sie der Auffassung...

Schon in der letzten Ausgabe von "florieren!" stellte Jens Gramberg-Madel Projektarbeiten von Absolventen der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan vor. Im 2. Teil folgen Projekte, die von "privaten Leidenschaften" beeinflusst sind. Sophia Gärtner, Lara Hauck und Lisa Leisner sind...

Fleurops Junge Wilde - Unter der Leitung von Christina Hannewald, Katharina Schumm und Björn Kroner bereiteten sich 30 Azubis aus ganz Deutschland im Oktober auf die Prüfung vor. Das Seminar wurde im FloristPark in Gelsenkirchen durchgeführt und erstmals von Fleurop veranstaltet.

"Umschulungsmaßnahmen sind eine Alternative zur Erstausbildung", sagt Heike Damke-Holtz. Nach einer längeren Pause gibt es in Bremen inzwischen wieder überbetriebliche Ausbildungen zum Floristen/zur Floristin. Die erste Gruppe hat im Sommer 2018 die Abschlussprüfung abgelegt. Hier berichtet Heike...

Viele Floristen haben sich aus der Ausbildung zurückgezogen, Blume 2000 dagegen ist mit derzeit rund 180 Floristik-Azubis größter Ausbilder der Branche. Das Unternehmen hat die Azubinale ins Leben gerufen und ist an der Pflück- Dein-Glück-Initiative gegen den Fachkräftemangel beteiligt. Für uns...