Ausbildung

Viele Betriebe leiden an einer Überalterung sowie Fachkräftemangel und fehlendem Nachwuchs. Das höre ich immer wieder bei Gesprächen, Vorträgen und Schulungen in Betrieben. Potenzielle Auszubildende und Mitarbeiter/-innen kennen die Branche kaum oder gar nicht, und bei der aktuellen Suche nach...

Der Fachausschuss für Ausbildung im Fachverband Deutscher Floristen, Bundesverband, arbeitet an einer Neuordnung des Ausbildungsberufs Florist/-in. Das Ziel ist, die Attraktivität des Ausbildungsberufs zu erhöhen, das Interesse am Beruf zu stärken und damit dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken....

Die Branche leidet unter einem Mangel an Auszubildenden. Glaubt man den Aussagen von Florist-Azubis, scheint das Problem in Teilen „hausgemacht“ zu sein. Denn immer noch stellt mancher Betrieb die Aufgaben der Ausbildung hintenan. Statt Förderung und Wertschätzung bestimmen vielerorts „Wuppen bis...

Die praktische Abschlussprüfung in Bremen findet immer etwa eine Woche vor den Sommerferien statt, seit einigen Jahren im Naturerlebniszentrum "botanika", wo die Werkstücke anschließend ausgestellt werden, um bei den Besuchern Interesse an Floristik zu wecken. Für diesen Beitrag beschäftigten sich...

Heike Damke-Holtz richtet sich mit einem Herzenswunsch an ihre Kolleginnen und Kollegen: „Bitte bilden Sie aus, wir brauchen dringend Nachwuchs, sonst wird es unseren faszinierenden Beruf in Kürze nicht mehr geben.“ Doch wie findet man Auszubildende? Der Schlüssel liegt für die Ausbildungsexpertin...

Auf der Suche nach qualifizierten Fachkräften werden in Bayern neue Wege beschritten. Die Ausbildung „Two in one“ führt zum Abschluss „Bachelor Professional in Floral Design“ und richtet sich an Abiturient(inn)en und Absolvent(inn)en der Fachoberschulen, die Interesse am Beruf haben, denen der...

Das Oberthema „Flower Power – Farbe bekennen“ der komplexen Prüfungsaufgabe in Hannover erwies sich als erfrischend vielseitig. Nach anfänglicher Skepsis entstanden in der weiteren Auseinandersetzung mit dem Thema sehr unterschiedliche und gut durchdachte Werkstücke. Alle 30 Prüflinge bestanden...

In der Coronakrise war und ist Ausbildung nicht selbstverständlich. In Hessen immerhin mussten Blumengeschäfte nur kurz schließen. Florina Plachta war als Auszubildende im Geschäft Blütesiegel in Frankfurt am Main außerordentlich engagiert und wurde im Gegenzug gefördert. Mitte Juli war sie bei...

Nach den Osterferien war es endlich so weit! Die Floristen-Oberstufenklasse am Anne-Frank-Berufskolleg in Münster konnte die Leinwände mit Fotos ihrer eigenen Werkstücke im Flur zum Klassenraum dekorieren. Vorausgegangen war ein Praxistag "Trauerfloristik".

Die Corona-Krise verändert das Jahr - dennoch nehmen die Dinge ihren Lauf. Die Abschlussprüfung der Floristinnen und Floristen in Bremen wurde durchgeführt, unter Einhaltung der Corona-Regeln konnten alle Prüfungsteile stattfinden. Die ursprünglich geplanten Termine mussten allerdings leicht...

Um jungen Menschen eine Zukunftsperspektive zu geben und zur Fachkräftesicherung in Deutschland wurde Ende Juni das Bundesprogramm "Ausbildungsplätze sichern" verabschiedet. Damit sollen Betriebe in der aktuell wirtschaftlich schwierigen Situation unterstützt und motiviert werden, ihr...

Sakralen Raumschmuck nicht nur als schmückendes Beiwerk in der Kirche zu begreifen, sondern als gestalterische Umsetzung einer zeitgenössischen Glaubensästhetik, darum ging es bei einem Projekt an der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst. Die Studierenden konzipierten Grundelemente für sakralen...

Schon kurz nach dem Ausbildungsstart an der AoF erhielt Fabienne Bänziger einen Kosenamen: Zwärgli. Denn womit das zarte Persönchen immer wieder aufs Neue verblüffte, war die Tatsache, dass ausgerechnet sie als kleinste Teilnehmerin des AoF-Meisterlehrgangs 2018/19 stets durch die imposante Größe...

Anna ruft Anne an: "Gestern meinte die Chefin, ich soll nicht immer rosa Blumen anbieten! Ich mag aber kein Gelb. Und als neulich jemand etwas total Komisches wollte, meinte die Chefin: "Der Kunde ist König, sei nicht so pampig". War ich gar nicht, hab' bloß versucht, ihm den altmodischen Kram...

Die Flagge der Vereinigten Staaten von Amerika wird bekanntlich auch Stars and Stripes genannt, denn sie besteht aus 13 Streifen, die für die Gründungsstaaten der USA stehen. Shayne Phillips wanderte schon vor über 15 Jahren in die Schweiz aus und obwohl er kein Heimweh verspürt, gibt es da ein...

Bei der Abschlussprüfung der Floristen ist die Gefäßbepflanzung eine von drei möglichen Arbeitsproben. Die Verordnung lässt den Prüfungsausschüssen freie Hand für die Ausschreibung, empfiehlt lediglich einen unverbindlichen zeitlichen Rahmen von 30 Minuten. Bei der Umsetzung in der Prüfung führen...

Saisonalität ist ein faszinierender Aspekt in der Gestaltung. Werden Werkstücke auf die Jahreszeit abgestimmt, wird Fachkompetenz deutlich und darüber hinaus wirkt die Floristik das ganze Jahr über immer wieder anders. Weil sich die Blumenauswahl ändert, aber auch, weil die Besonderheiten der...

Völlig frei von Zwängen gestalten und sich dabei mit philosophischen und psychologischen Lebensthemen auseinandersetzen - das möchte Marianne Wyss den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ihrer Kurse an der Akademie für Naturgestaltung in Zwettl ermöglichen. In einer offenen und vertrauensvollen...

Die Ausbildung nach dem Motto "die anderen haben es auch überstanden" abzuwickeln, kann sich heute kein Betrieb mehr leisten. Es ist unerlässlich, zeitgemäße Rahmenbedingungen zu schaffen, Wertschätzung zu vermitteln und die Auszubildenden nicht als billige Arbeitskraft anzusehen, sondern als...